隋玉闻声走出来，说：“有包子有汤饼还有扁食，客人往里面走，你们看是坐院子里还是坐屋里。”

“搬两张桌子出来，我们坐院子里晒晒太阳。”走在前面的胡商说。

听他能说出桌子这个词，隋玉立即明白这是来过的老客，她跟赵西平抬着桌子腿搬桌子出去，随口问：“是从西边过来的？”

“从长安过来的，老板没认出我？”眉目深邃的胡人往铺子里指了指，说：“去年夏天的时候我们来过，当时还有个老头，你们跟我们打听西边的战事。”

隋玉没印象，她抱歉地笑笑，说：“客人太多了，我记混了，这样吧，多送你们一碟卤蛋，谢你们来照顾生意。”

“先来两笼包子，一人一碗卤水汤饼。”挨饿的人不耐烦了，先行点单，说：“有什么上什么，快点。”

赵西平搬来两笼包子放桌上，蒸笼盖子揭开，这些人直接上手抓。

隋玉去烧水下面条，说：“你吃你的，现在人少，不要你帮忙。”

赵西平坐下三两口嗦完面，喝两口汤顺顺，他将几个碗摞一起放盆里，转身端装碗的卤水汤饼送出去。

“还是汤汤水水这些东西？有没有新吃食？”一个胡商问。

隋玉想起来了，去年有伙胡商离开的时候说汤汤水水不耐饿，让她做些干食。她想了想，说：“你们明年再过来就能点菜点饭了，今年人手不够，地方也窄，铺不开摊子。”

正好殷婆子提着一只剥皮兔子进来，胡商见了，说：“你用这种卤水给我们煮两碗肉过来，价钱随你定。”