“同志，拉面是什么？”

所有的菜他都看得一知半解，只能通过字判断出好像是面条。

寿北人最常吃的面条是干面，要么就是米粉和抄手。

“顾名思义，就是用手拉的面。”

秦溪凭空比划了下，张扬算是明白了那么一点点，但对于拉面还是没有半点能想象的空间。

想着自己反正也没吃饭，手指头在菜单上划拉一下，最后落到猪肉拉面上。

六毛钱一碗的面，价格算挺贵。

不过刚发工资没几天，他还有闲钱能尝试一碗面条，如果不好吃也就是这一回。

“你先坐，我这就做。”

案板边的面盆里取出一坨面，随手撒上些干面粉，揉搓切成小块。

细长面条逐渐在秦溪手指间形成时，张扬终于明白什么叫拉面了。

用手拉出来的面，可不是就是拉面。

疑惑解除，张扬就没了继续看下去的心思，坐回到小桌前静静等待。

“秦同志，给我来个苏子饼。”

“我要十块豆腐，今天有洋芋啊……那我要洋芋。”

“五块豆腐，多放点折耳根。”

等待期间，张扬发现陆陆续续有人来报刊亭前买吃的。

几乎是职业本能驱使，每次来人他都会站起来看，一直等那人拿到吃食走了才会再次坐下。

狼牙土豆原来是波浪形的炸洋芋，包浆豆腐是用许多调料拌起来的豆腐，样子很特别。

而那些饼子，面香四溢，随着食客一口咬下，他都能闻到馅料的香气。

张扬拿随身携带的记事本，将所看到的所有东西都一一记录下来。