在喻白穿越之前,就整整研究了一年时间的料水配比,还没来得及实验,就穿越到这里了。
不得不说,这一次的咸鸭蛋是喻白吃过最为好吃的鸭蛋。
蛋白部分没有过分的盐味,凸显出了蛋白的爽口,不同于蛋黄醇厚的沙质口感,蛋白的口感有些q弹,连同蛋黄一同咽下去时,
两种完全不同的风味在口中迸发,让喻白都感到惊讶,这一次的咸鸭蛋确确实实超越了以往。
喻白忍不住眯起眼,慢慢感受口中的滋味。
至于还在盘中的包子,都被大家暂时性的遗忘了。
第二十章 皮蛋
【这咸鸭蛋真的绝了,好好吃啊】
【我爱蛋蛋,蛋蛋爱我,鸡蛋,鸭蛋都好好吃啊】
【原来这就是腌制的咸鸭蛋,不知道鸡蛋腌制起来会不会更好吃】
【主播还有什么好吃的蛋吗?】
喻白想了想,还真有一个。
“有一种蛋也很好吃的,但是也有不能接受的人,觉得它的味道特别难闻,”喻白说着,脸上露出一抹古怪的笑容,
“还有人给这种蛋取了个名字,叫做‘放了一个世纪的蛋’。”
喻白说到这里忍不住笑起来,他自己是不排斥吃皮蛋的,但是身边也会有人不喜欢吃皮蛋,甚至是闻到味道就想吐。
特别是对于外国人来说,他们都不能理解,为什么种花家会有这么奇怪的制作鸭蛋的做法。
【那个肯定很臭吧?】