见着这两个小丫头的欢呼雀跃的样子,慕容小碗不禁想起自己在当代读书时,梦想便是在校门口摆个美食摊,边卖边吃,卖不出去的自己吃,当时老师同学们还笑着说今后干脆叫自己慕容小碗得了,如今看来倒也差不了多少。
花晴柳晨一听,喜滋滋地就去准备食材,心里想着:“我们小娘子就是好!”
慕容小婉将米粉和自制的玉米淀粉,加上清水仔细地调匀,最后见那米粉桨捞起时不凝滞,有如流水般顺滑之形才满意地点点头。
那各类馅料已经被花晴柳晨备好,慕容小婉又加了些盐、油等,将其腌制一会儿。
接着慕容小婉迅速在几个瓷盘上抹上花生油,接着再将米浆刷上轻薄的一层,每个瓷盘的米浆混入刚才腌制好的馅料。
猪肉馅儿的一盘,海鲜味儿的一盘,青菜馅儿的一盘,上笼屉蒸。
不过一盏茶的时辰,慕容小婉掀开蒸笼,便拿出了这三个瓷盘。
那洁白晶莹、薄如蝉翼的肠粉便好了。
“怪不得这叫肠粉呢!真真和大肠一模一样!”花晴拍手道。
这话未落音,突然屋内一个声音柔亮地响起:“我来得真是时候。”
慕容小婉一看,那不是徐三娘是谁。
“我这来了好一阵子了,你们三个姑娘倒是开心地都若无旁人了。”徐三娘笑道,“我想看看今儿你做的什么新鲜玩意儿,这不正好我就赶上了。”
慕容小婉笑道:“三娘,我这一做菜,就啥都注意不着了。你再稍等一会儿。我弄个顶顶鲜味儿的汤头。”