武大娘就爱听大家夸梅娘，立刻打起精神来应对众人。
梅娘去了后厨，五个女学徒已经到了，正在套外衫系围裙。
最近太忙，偏偏梅娘只让雇来的丫头婆子做些洗菜分肉之类的粗使活计，其他诸如切菜备料都要她们亲自动手。
虽然很累，但是她们在大量的实践中进步飞速，梅娘又教她们如何提前备料，要准备多少菜，什么菜可提前准备好，免得等到高峰期上菜的时候手忙脚乱，她们受益颇多，对梅娘也越发敬佩。
当初梅娘要带她们来南华楼的时候，她们还以为来这边还是做学徒打下手，没想到梅娘只教了她们几天，就渐渐放手让她们开始炒菜。
有这份信任，她们越发不敢懈怠，白天做活，晚上回去也要用功，生怕耽误了南华楼的生意。
在这种高强度的工作状态下，又有梅娘亲自指导，她们每个人的进步都非常快。
有人已经听说招了第二批学徒的事，心里就更有压力了。
现在她们一共才五个人，梅娘一边开酒楼一边教她们做菜，就已经分身乏术，只能在关键时刻指点她们几句。
等到第二批学徒到了，势必还要让梅娘分出去一部分注意力，她们现在可要抓紧时间，学得越多越好。
梅娘很满意她们五个人目前的状态，见她们今日又是提前到了厨房，便跟她们说了武大娘带人来的事，让她们每个人都做两道拿手菜，请武大娘她们吃饭。
五个人中有四个人都是北市口长大的女孩子，听说来了熟人，都不由得紧张起来。
她们在梅源记和南华楼做了这么久的菜，那些亲戚朋友街坊们还不知道她们学成什么样了呢！
要是被人知道她们跟着梅娘学了好几个月，却还是技艺平平，那该多丢人啊！
几个女孩子心里暗暗憋了一股劲，都低头开始准备起来。