忍着心疼，叫了两个小菜。

那小二满面笑容地应下，给她下单去了。

她等待的时候，发现跑堂的只有两个，掌柜的正在柜台百无聊赖地打着算盘，让自己看上去不这么闲。

应该是东平楼为了降低人力成本，只留了这么几名麻利的员工。

茶杯里的茶水空了，她特意放在桌上没有倒满，来来去去的小二没有发现。

这职业素养比起望月楼的也差了些。

望月楼里的客人，可是不需要自己倒茶的。

不多时，菜已上齐。

“客官，您请慢用。”

她点了菜花炒腊肉，还有糖醋里脊。

夹起一块腊肉，那肉块轻薄透亮，肥瘦均匀，食材选用得不错。

肥肉的部分已以用油爆香，散发出一股诱人的味道。

放入嘴中，咀嚼间，一股熏香味慢慢渗出，充满了口腔处。

糖醋里脊选用了上好的黑猪肉，以绝妙的刀功切成花，腌制入味，外面包裹一层酥脆的炸粉，一咬下就能听到清脆的声响。

那酱汁调得恰到好处，酸甜开胃，她忍不住叫上了一碗白饭，就着菜吃了。

东平楼能经营百年，果然没点手艺，都存活不了至今。

只是吃着吃着，她总觉得这味道很熟悉，好像在哪里尝过似的，却怎么也想不起来。

“客官，我们东平楼的味道如何？”

那小二熟络地上前搭话，殷勤的态度让人不好拒绝。

“挺好的。小二哥，你们厨师是何许人？我还是第一次吃到这么好吃的糖醋里脊。”