等青团烧熟了之后,里面的白砂糖就会融化,亮晶晶的糖汁包裹着芝麻,芝麻的香味又完美的融合在其中。
可谓老少皆宜,男女都喜欢。
包青团也比包包子简单,将小面团按扁成圆形,把馅料往中间一放,然后在包起来。
跟包汤团是一个办法。
放在两只手的手心里,左右搓揉,成圆球状,就轻松完成了~。
一个一个,椭圆形的的青团,从江宁灵活的双手之间,如同变魔法一样的变出来。
不一会儿之后。
就是满满的一桌子。
等做完这些,粽子也煮熟了,可以从大铁锅里捞出来,放到一旁晾凉。
紧接着。
就是把青团放到热水上蒸熟。
这一天,江宁从中午开始,一直忙到了晚上八九点钟,小厨房里一直烧着火。
那一抹纤细的身影,一直一直忙碌着。
哪怕最后青团也蒸熟了。
江宁还是不能停下手,剩下极为重要的一步——
第151章 一胎双宝,是宝宝们~
剩下极为重要的一步——滚松花粉。
松花粉是松树的花粉,一种淡黄色的粉末。
松树人人都常见,但是大部分人都不知道,其实松树也是会开花的,也有花粉。
松树的花朵跟一般的意义上的花朵不太一样。
没有五颜六色的颜色,也没有花瓣绽放的形状。
看起来更像是迷你版的松球。
松花每年都是在春天开放的,而且松树一般都长在树林深处,也就更不容易被人发现了。
江宁却在第一次去挖菌子的时候,就已经注意到了。
因为她惦记这口松花香味,已经很久很久了~
将成熟的松花采摘下来,然后铺上一层报纸,在太阳下面晒干。
当松花干燥裂开的时候,只要轻轻一晃,松花粉就如同下雪一样的飘落下来了。
松花粉是一种柔和的粉色,没有过分浓郁的香气。
是微微的,淡淡的。
闻着还有一股奶呼呼的气味。
江宁是格外喜欢的。
她将松花粉铺开在砧板上,然后拿起蒸熟的青团,在松花粉上轻轻一滚。
淡黄色的松花粉,就这样粘
在了青团上。
青团里有很多的糯米粉,本身是黏糊糊的,现在滚上了松花粉后,拿起来也不粘手了,吃起来还更多了一种花香的口感。
是一举两得。
等江宁忙碌完这些,已经是晚上九十点钟了。
这个年代要没什么夜生活,挨家挨户都睡得早,整个大院里就只有江宁家还亮着灯。
如今也终于熄灯了。
她将做好的粽子、青团,全都整理好放进了灵宝空间里。
毕竟家里也还没有冰箱,最近天气又开始热了,还是放进灵宝空间里保鲜,觉得更安心一些。
而且。
江宁心里也惦记着空间童子。