女郎是个脾气厉害的，当即把纸包拆开：“你瞧瞧你们铺子卖的是什么？”

项延有些心虚，小声答：“榛果黑巧和树莓白巧啊。”

“模仿甜品铺的唐小娘子是吧？”女郎厉声道，“黑巧太苦了，榛果外面没有焦糖，这黑巧这么难吃，你也敢卖二十钱一两，二十钱一斤都没人买。”

她是有钱，可她的钱也不是大风刮来的，花钱买糟心，绝不会便宜了这黑心商铺。

铺子里的动静吸引了不少人驻足围观，这家百年点心铺一向以高雅、品质自居，今儿竟然有客人骂上门，究竟是怎么了？

项延解释说：“这黑巧和榛果都很贵，定价二十钱一两有何不妥？”

“它难吃啊！”女郎气不过，干脆走到门口，扬起两种巧克力展示给众人看，“还有这白巧，都快成黄褐色儿了，还能叫白巧吗？”

那白巧实在丑得太厉害，爱美的小娘子本就是冲着白巧漂亮的色泽买的，谁能接受白巧变得这么丑，这不是诋毁她们最心爱的甜品吗？

“就是想模仿甜品铺呗，又模仿不好，做出个四不像来。”

“甜品铺的榛果黑巧卖的贵，能理解，品质摆在那呢，还能预先试吃，这点心斋又是哪来的勇气，把价格定这么高？”

“就是，老老实实卖传统点心得了，学人家做什么甜品。”

“百年点心斋的名声要毁喽！”

项延急的大冷天直冒汗，拦住那女郎道：“小娘子，求你别说了！这样，我给你退钱，总行了吧？”

相比于那一百多钱，他还是更看中点心斋的清誉。

只是项掌柜不知，在他决定接受冯乙回来，模仿唐玥所做甜品时，点心斋的清誉就已经丢了。

女郎冷脸道：“你本来就该退我钱。”

项延苦着脸，一边把钱推给不好惹的女郎，一边把扔回来的巧克力收到柜台下面，免得再让人看到，再一边来回来地把冯乙咒骂着，做出来的都是什么玩意儿。

等女郎走后，外面围观的人群散去，他又连忙指挥伙计，把摆出来的巧克力赶紧撤了，若再来一个像方才那女郎一样厉害的客人，他可吃不消。

到了傍晚，冯乙突然发疯似的跑出来，眼睛全是兴奋的精光：“我做出来了，我做出来洁白无瑕的白巧了！”

他让伙计重新提取了可可脂，五六个人围着锅子小心翼翼地提取可可粉熬制出来的油脂，总算没有杂质了，做出来的白巧是白皙的颜色，无论味道如何，从外形上来看，勉强是成功了。

项延叹了口气，不知道该高兴还是该难过，点心斋做次品货的名声都传出去了，才把白巧做出来，岂非亡羊补牢？

何况天都要黑了，暮鼓马上就要敲响，这白巧，今儿是卖不成了。