他脚底下踩着个钉板，长铁钉子是农户媳妇找铁匠借的，钉在一条长木头上，只要把黄鳝头往钉子上一穿，顺势一划拉，这黄鳝便开膛破肚，可以轻松把内脏弄干净。

不知是不是错觉，他这一套动作行云流水的下来，许仲越白皙的脸色略微发青，眼神也往旁边飘。

“……你该不会是怕黄鳝，还怕蛇吧？”

宋时安莫名的欣喜起来，和许仲越相识这么久，男人一直是无所不能的，没想到他怕这个，不知道蚯蚓和百足虫他怕不怕。

“怎么会。”许仲越俊美的脸一脉冷淡平静，气势迫人。

“进山打猎偶遇毒蛇，我一箭便可射死。这几年，除了不少祸害。”他是不会告诉宋时安，射杀了毒蛇后，他甚至不会去取蛇胆。

蛇那种冰冷黏腻的触感，呃……

“哦！”宋时安手快又弄了一条，不出所料见到了许仲越愈发难看的脸色，他忍笑忍得腹痛，说：“他们是不是在里屋喊你了，快去吧，能吃的时候再叫你们。”

许仲越一言难尽地看了宋时安一眼，转身快步走了，看上去，能吃的时候他也不希望叫他。

许仲越心说不想吃，等晚饭时候还是食言了。

这不能怪他，宋时安把黄鳝都切成细细的鳝鱼丝做面汤的浇头，农户家粗瓷大碗各个都装了满满当当的一大碗鳝鱼汤，黄澄澄的汤里泡着雪白的面条，鳝鱼丝烧的软嫩入味，鲜而不腥，辣不冲口，隔壁家小汉子虎子坐在门口的小凳子上，也得了一大碗鳝丝面，已经吃得满头大汗。

小孩儿头一遭吃辣味面条，辣归辣，却回味甘香，吃得他小肚子涨起来。

农户家都知道白面宋家夫郎给了钱的，还慷慨大方的让他们一起吃，吃起来这味道就越发的好。

一大家子人把鳝丝吃光，面吃光，大锅子里剩下的一点面汤，也用隔夜的粗粮饭拌了，吃的是干干净净。

宋时安小声和许仲越商量：“咱们家那个铺面，我想楼上慢慢做雅间席面，一楼开张先卖鳝丝面和酱焖泥鳅盖饭，十文钱一份，你觉得如何？”

价钱他是考虑过的，胭脂路热闹地界，往来的客商和商户手下多，做小买卖的人也多。治一桌上好的席面，如白鹤居那样，一般人不一定消费的起。但十文钱能进店里热乎乎吃饱肚子，应该卖的不错。

价钱适中，汤汤水水的面条和盖饭吃起来快，翻台率就高，不但能薄利多销，还能迅速在小康客人中打响口碑。

许仲越颔首，“这主意很好，应该能成。”

清江镇和周边乡下没有吃泥鳅黄鳝的习惯，但宋时安的手艺极好，连他都吃得津津有味，不必担心卖不出去。

“那，这些泥鳅和黄鳝，我想直接在这陈刘村子收，一桶子一桶子的运回去。你觉得多少钱一桶子合适？”

宋时安是头一回来乡下，对当地时价拿捏不准。

许仲越略想了一想，把农户家刚付给他的一百文钱掏出来，对农户家的户主说：“陈大哥，今天这黄鳝味儿极好，我想收一些回镇子上卖。这一百文钱，有十文是给你的，我信得过你，你帮我把把关。”

“泥鳅和黄鳝都是三文钱一桶子，乘上水先放你家院儿里。你家孩子和隔壁孩子，谁有空闲都能给我抓。若木桶子不够用了，你从这些钱里取一些，找村里木匠打几个桶子来。”

“我这一趟打猎，五七日便下来，到时候攒上二十来桶，我先运回去试试！”

陈家大哥一听，闷声想了好一会儿，那紫黑色的脸上慢慢的放出光彩来。

陈家除了一个妮儿，还有三个十二三四岁的小汉子，农忙时能顶上半个成年男人，闲时却没啥事情干，富农家请长短工也喜欢请刚成年的年轻汉子，干活儿有劲儿。

这个时候的男娃娃，正是能吃的岁数，家里头负担重着呢，若能承接下这生意，水田里黄鳝泥鳅多的是，一天捞三桶就有九文钱。

鸡蛋才卖一文钱一个呢。

蹲在一旁的刘虎子忙说：“我也去捞，今天阿嬷做的鳝丝面就是我去捞的，阿嬷夸我捞的又长又肥来着！”

小孙女大着胆子说：“你不欺负我，还把小泥人给我玩，你就去捞！”

虎子咧嘴笑：“我现在就去拿给你！”

收鳝鱼泥鳅的活计说定了，陈家人和隔壁的刘家人都高兴得很，又搬来搁凉了的米酒给许仲越和宋时安喝，这米酒放老了，宋时安多喝了一碗就上头，脸蛋红扑扑的，眼珠水润润的。

许仲越拉着他去歇息。