“甘蔗的要求不高，种在山地里都可以，而且管理也方便，只要清明前后种下，到年底就能收获，中间偶尔施肥就可以了。但甘蔗生产的蔗糖却是比麦芽糖、甜菜糖还要更胜一层。而且因为甘蔗成本不高，获取容易，可以调控糖价。”王怀玉拿出甘蔗种植计划给桂州府的几个县令说道。

现在大齐最多的是麦芽糖和甜菜糖，但北方种植零食更多，只留一部分种植制糖的作物，所以糖价一直居高不下，是有钱人的专属品，普通人只能偶尔买一点当做礼品补品用。

王怀玉想要提高岭南人民的生活水平，不但是要吃饱穿暖，还要让大家过得更好，能顿顿吃肉，天天吃糖。

而且糖价如此高，做出来了也是岭南的又一项收入，尤其是桂州府的百姓也能多一项收入。

甘蔗是大齐本来就有的物种，不过最先开始种植的是江南地区。但自从江南开发后，大片的良田就开发来种植水稻了，甘蔗种植也变得少了。

王怀玉搜罗了一下记忆里大齐世家的族谱，隐约记得江南的陈家好像就是用蔗糖发家的。

这说明大齐不是没有蔗糖，只是不知道是家族垄断还是技术问题，产量相当低。她要是做这一门生意的话，肯定会触犯到陈家的利益。不过这又有什么关系呢？

王怀玉在各县令还在看计划书，便一边补充道：“糖的价格大家是有目共睹的，蔗糖的产量高，好种植，可谓是投资小回报高，没有理由不去种。不过比较麻烦是开荒，毕竟蔗糖再赚钱，也不能用良田来种植。”

赚钱是一回事，但耕地是底线，绝对不能占用。

王怀玉有这个意识，当地人比她还要看重。之间几个连忙点点头道：“放心吧郡主，不管多赚钱我们最后还是要吃饭的。这粮食只有自己种出来的才不要钱，不然自己地里没有，想要和别人买的时候可就难了。”

以前有涝灾的时候可不就是，虽然那个时候大家都舍得拿钱出来买粮食了，但这粮食还不是人家说多少钱就多少钱？今天是十文钱一斤，明天就是三十，后天就是五十，再往后甚至你有钱都买不到。

但要是自己的家里，不管外面卖多少钱，他们都能填饱肚子，饿不到孩子。

当地人没有王怀玉的粮食安全意识，但他们生活经验却告诉他们粮食的重要性。

见他们都能拎得清，王怀玉自然也不用再多废话，而是说起了甘蔗的种植要求。

甘蔗这个东西好种植得很。一般采取蔗尾半米的长度，砍成一掌长的蔗短，然后横着放到开好的沟渠里，再覆盖上土就可以了。