林宝珠指着放置的格外整齐的案板和刀说道:“切菜切肉的案板,还有刀,都是分开用的,避免交叉污染。”
警察和参观的客人都诧异地看向林宝珠。
林宝珠自然知道他们都不懂交叉污染是什么,这可是她从未来世界学到的,现在的人哪里有这个意识。
她非常自信,只要是参观过厨房的人,就不可能说她饭店的卫生有问题,说不定还觉得她讲究卫生到变态的程度呢!
林宝珠用简单易懂的词汇解释道:“交叉污染的意思就是,生肉和蔬菜放在一起,容易互相引起感染,所以最好不要放在一起。
“当然,就算放一起,但等肉菜下锅煮熟后再吃,也基本不会有问题的。只是我们是开饭店的,卫生问题自然要做到极致。”
林宝珠没说细菌感染什么,怕不懂的人听了后误会。
两位警察心里惊讶,竟然还有这种说法?
参观的客人可就没那么矜持了,大声惊呼道:“原来肉和菜竟然不能放一起啊!涨知识了,老板,我现在绝对绝对相信你!我就没见过比你家饭店还讲究卫生的地方!
“这要是卫生有问题,那可真就太离谱了啊!”
第63章 危机解决
,营业执照
林宝珠笑着说道:“谢谢您愿意相信我们三姐妹麻辣烫店。”
林宝珠继续介绍厨房里的其他区域。
摆放整齐的各色毛巾, 不同颜色的毛巾负责擦洗荤素、打扫等不同区域。
听到这里,就连警察都忍不住说了一句:“连毛巾都要区分功能啊!”
他想起自己在家里洗脸洗澡用的同一条毛巾,突然觉得自己不讲究卫生, 家里其他人也没这个意识, 该再卖几条毛巾给家里人用了。
在厨房里一圈逛下来, 警察和参观的客人叹为观止。
客人一脸佩服地看着林宝珠说道:“你们竟然为了卫生安全考虑到了这么多, 肯定学习了不少知识吧?
“能做到这种程度,必然不是那种投机取巧的蝇营狗苟之辈, 我相信,背地里眼红您的黑心不入流的小人,一定不能打败三姐妹麻辣烫店!”
林宝珠感动地深呼吸了一口气,朝着对方笑了笑:“谢谢您!”
警察也觉得这家麻辣烫店没问题,肯定是有人眼红, 当即说道:“我们去申请当场取样检测,老板, 请你放心, 我们不会让你这种良心饭店被小人陷害的。”
厨房里弥漫着一股诱人的饭香味儿, 警察看着那从没吃过的麻辣烫,还有馋的他流口水的卤鸡腿、香喷喷的眨几次、红烧肉……
“等今天我的工作结束, 我一定在你家店里吃饭。”
林宝珠瞬间露出欣喜的表情,警察亲自在她的店里吃饭, 那么谣言将不攻自破!
再加上检测结果,她相信,这场“眼红陷害”带来的危险绝对趋于零。