然后林宝珠拿出刚买回来的一袋糯米粉,倒进南瓜泥里揉成面团,接着再分成一个个汤圆大小的小剂子。
掌心在小剂子上面按压,压成一个个小圆饼,在平底锅里刷油,把小圆饼放在平底锅里煎。
一直煎到两面金黄,小圆饼鼓起来的时候就熟了。
刚出锅的南瓜饼烫烫的,林宝珠用筷子夹着,用力吹了几口气,小小咬了一口。
——外焦里糯!加了糯米的南瓜饼软糯黏甜,南瓜的香味在此时无限放大,比直接蒸出来的南瓜吃起来口感要好上太多太多。
林宝珠放了不少的白糖,吃起来格外香甜。
林美玉闻着南瓜饼的香味,眼巴巴地看着林宝珠,张着嘴,口水不争气地流出来。
林宝珠忍俊不禁,把一个南瓜饼吹凉了放到妹妹嘴边:“吃吧!”
林美玉一口咬下,顿时眼睛放光:“好吃!姐姐,南瓜饼好好吃!”
没多久,林旭阳就回来了。
林美玉从厨房里跑出来:“哥哥回来啦!姐姐已经做好饭了,今天吃南瓜饼,快洗洗手吃饭呀!”
林旭阳看见妹妹手里抓着特别小的饼子,跟他说完话,一口全塞进了嘴里,吃得两颊鼓鼓的,像只可爱的小仓鼠。
林旭阳忍不住笑了笑:“好,知道了。”
林旭阳连忙去洗手,然后去厨房里一起帮林宝珠盛饭端菜。
林宝珠今天除了做南瓜饼和鸡蛋羹,还煮了大米粥,炒了一盘西葫芦。
姐弟妹三人坐在院子里吃完饭。
林旭阳边吃饭边说起爸妈的情况:“已经顺利转到市医院那边了,郝医生说,需要进一步再检查一遍,看看伤口的愈合情况。
“如果伤口长的没问题,就继续保守治疗,如果情况不乐观,可能还需要再动手术。”
林宝珠点点头,在心里叹了口气,默默祈祷保佑爸妈早点儿康复。
沉重的气氛持续了没多久,林宝珠转移话题说道:“阳阳,有件事儿我跟你商量一下。”
林旭阳听出林宝珠语气里的严肃,连忙抬头看过来。
林宝珠说道:“我的麻辣烫摊子现在有稳定持续的收入,你摆摊也赚了不少钱,咱们家已经不像之前那么困难了,所以我决定让你回学校继续上学。
“现在暑假快结束了,你去找找你的老师,看看重新入学都需要什么手续,提前给办好,等开学后,直接回学校上学。”
林旭阳张了张嘴,欲言又止:“姐,我……”
林宝珠直接拍板:“就这样,赶紧吃饭。”