王刚媳妇蹲着身,往空篮子里拨分荠菜:“菜地里施的肥足,杂草长得疯,里头生的荠菜都这般肥嫩,我就挖了些。这东西也就吃了新鲜,放不了多少时日,我便想着给三奶奶您送些。”
:那感情好,老婆子我真还就好这一口。可惜落着雨,道路都湿答答的,不然去镇上割上半斤肉,剁碎了与荠菜一起包饺子,可是好吃的不得了。”
一篮子荠菜被分出来大半,王刚媳妇撑开伞,道是要归家。
天落着雨,吴婆子也没开口留人,送走王刚媳妇后转身清理起了荠菜。
吸足了肥料与水份的荠菜绿莹莹的,看着就肥嫩。剪去根部,掐掉枯叶,又打了井水冲洗了好几遍,保证不再沾有半点泥沙,才捞起来沥水。
鲜活的黄鳝宰杀好,清理干净后切成寸段备用。
反季蔬菜下市前,沈杳特地留了些红辣椒,用坛子腌了起来,如今正好拿来配色。
锅中油热,将姜蒜爆香后倒入黄鳝段,稍稍爆炒后佐以去岁自家做的黄豆酱,盐少许,切好的红泡椒,添少许清水,用大火烧至微干。
出锅时撒上一把青蒜叶,增色添香。
将锅刷洗干净,又添了小半锅的清水,烧开后放入嫩荠菜,只需稍稍烫上几烫便可捞出。
汆烫后的荠菜被挤的不剩半点水份,切碎后加入大碗中。加入切碎的蒜头,干辣椒,少许盐,而后淋上热油,拌匀后便是一道爽口的凉拌荠菜。
第85章
麦子刚收割完,还未脱粒进仓,沈家水田里的水稻开始杨花。沈杳日日都要往田里跑,查看着每一株水稻的花蕊。
沈杳之所以这般做,是为了寻找没有生殖能力的雄花蕊。而没有生殖能力的雄花蕊是能否杂交成功的关键。
不知是老天有意阻拦,还是沈家的水稻伺候的太好,整整两日的功夫,沈杳竟未寻到一株没有生殖能力的雄蕊。
傍晚,沈家的桌上是丰盛的晚餐。沈杳揉着发酸的小臂没有半丝胃口。
瞧着闺女的模样,徐氏心疼的厉害,忍不住直掉泪。此时的她,已没有了当懦弱的性子,顾不得公婆还在主位上,道:“打麦子的事,有你爹和你大伯们,明日娘去田里帮你寻稻花,你留在家里帮着恬恬做饭就成。”
徐氏心疼闺女,吴婆子又何尝不心疼?就是儿媳妇不说,她也是不容许孙女再下田。只是她想要说的话,被老二媳妇抢了先。
吴婆子心中虽有不满,却也没有开口训斥,反而附和着道:“想要寻什么样的稻花,与你娘说就是,你就留在家里。瞧瞧你,这才两日的功夫,晒得都快成煤球了。”
沈杳知道家人心疼她,但没有生殖能力的雄蕊如何分辨,三言两语怕是说不清。此等事,她必须亲力亲为。
沈杳的性子,沈家人都是知道的。凡是她决定的事,任谁劝说都是无用。无法,吴婆子只得任由她去。