江柠歌在油锅前忙活，锅边围着好几个人，这可真是稀奇的景象，老的小的都在着等着吃锅边饭。

地瓜丸、萝卜丸、藕盒、小酥肉、炸鸡块、炸鱼块……相继出锅。

那地瓜丸外皮是橘里带焦的蜜糖色，里面是冒着香甜热气的奶黄色，吃起来口感软糯、味道香甜；小酥肉瘦肉居多、肥肉相佐，味道鲜香不腻，撒一把孜然面在上面，吃起来那叫一个辛辣喷香；鸡块和鱼块炸的外焦里嫩，酥皮咬上一口“咔嚓”一声，簌簌落屑，肉质细嫩得能掐出汁来，江柠歌调了许多蘸料：番茄酱、干辣椒面、蜂蜜芥末酱……蘸着吃各种各样的口味都有。

几个人吃的不亦乐乎，苏云集最喜欢吃地瓜丸；江景墨最喜欢的竟然是炸鸡块蘸蕃茄酱，酸甜可口，江延庭爱吃辣，肉块上撒孜然面和辣椒面吃，吃的那叫一个过瘾；江安泰则爱上芥末的味道了，越是辣鼻孔就越是欲罢不能……

炸完肉块，江柠歌又开始剁馅儿，准备包除夕的饺子。

饺子江柠歌也能包出花儿来，传统的猪肉馅儿倒是没包，后厨会给每个院送猪肉大葱和猪肉香菇馅儿的饺子。

江柠歌则调制了水晶虾仁、韭菜鸡蛋、墨鱼肉泥三种馅儿，馅儿花样多还不算完，连饺子皮都别出心裁，水晶虾仁用胡萝卜汁调制面团，擀出来的皮是橘粉色，韭菜馅用韭菜汁和面，皮儿是墨绿色，墨鱼馅儿则用黑豆汁和面，饺子皮乌黑发亮，人家盘中的饺子是清一色的白，偏偏醉苏堤不一样，锅中的饺子是五颜六色，瞧着贼喜庆。

这样边做边吃，竟一直到了日头落山，没有一顿正餐，光是只吃锅边饭，都把这几个人吃得肚皮圆滚。

外面已经有别的家里在放鞭炮了，除夕放鞭炮恐吓年兽，也是京城的习俗，炮声一起，年味瞬间就上来了。

“我再去炒几个菜当年夜饭。”江柠歌道。

却被江安泰制止了，揉着肚皮道：“柠歌啊，别炒了，你看这几个人，全快吃趴下了，何况饺子还没出锅呢。”

看来这老太爷是真吃饱了，和晌午来时说的话不一样了，江延庭和江景墨也点点头，表示自己快饱了。

江柠歌失笑，这还是她头一回说要炒菜没人响应呢。

“那我去盛饺子。”

江景墨被训练出的条件反射：“我去帮忙。”

热腾腾的饺子出锅，盛在盘中五颜六色，江柠歌对江景墨道：“去喊了夏姨娘一起来吃年夜饭吧？”

往年江家的年夜饭都在前院吃，也只有江安泰、江延庭、潘氏、江清梨和江景书，江景墨与夏氏二人是捞不着一起吃的。