小云看到姑娘随着沈夫人过来了，声音含着笑意，“夫人，姑娘要吃的可是芝麻汤圆？”

沈夫人说，“小云还真是说对了。”

沈曼见小云包汤圆包的简单又利落，笑眯眯地说，“我也做一个给我看看。”

沈曼洗完手，学着小云的样子，做了起来。她先掐了一团面团，把它搓成一个圆球后按鞭，放上馅料，慢慢把口合紧。没想到馅料放多了封不住口了。

沈曼汗颜，悄悄地又掐了一大团面，把合不上的面团包在里面。裹紧后轻轻地揉啊揉，竟是比已经包好放在一旁的大了一圈。

沈曼我自以为做汤圆很简单，不就是包起来再合上吗。

哪知道做起来是那么难，是她馅料放多了？

沈夫人和小云看到，抿着嘴偷笑。

沈夫人拿起面团，边包边说，“包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道。包时还会容易裂开，封口时要掌握好搓的力度。”

沈曼没有气馁，学着娘亲把面团搓成一个圆形，再按个窝，把芝麻馅料放进窝里，慢慢将口拢上，这次放的馅不多不少，刚好合适。再用均匀的力把tຊ汤圆搓圆。

沈曼看着这个汤圆比上一个漂亮多了。

慢慢地，她越做越熟练，越做越好。当然也出现过几次搓着搓着，汤圆裂开了的情况。熟能生巧，沈曼也学会了包汤圆。

汤圆包好了，沈曼迫不及待地让小云现在就煮了尝尝。

小云去烧火，沈夫人把汤圆放进烧沸的锅里煮，说道，“汤圆浮上水面来就熟了。”

煮熟了，沈夫人盛了三碗。

沈曼咬了一口，口感温热软糯又细腻，芝麻味浓郁，馅慢慢地流了出来，强烈地刺激着舌头上的味蕾，满口都是香香甜甜的感觉。

沈曼吃着自己亲手做的汤圆，感到特别有滋有味，“好吃。”

沈夫人笑着说，“小馋猫。晚上再给你放些酒酿，清甜爽口又风味独特。”

小云说，“我听说北方的元宵与我们的汤圆不同。”

沈夫人吃了一个汤圆，“对。我们是先和面，做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧。元宵是将馅料沾水，在干粉里来回滚动，直到所有的馅料都被裹住。”

“娘亲怎么知道的？娘亲难道去过北方？”

“从前在百家村，我看到于夫人做过。”

小云好奇有什么不同之处，沈夫人说，“像我们现在吃的汤圆，吃起来是软软糯糯的。元宵吃起来却很有韧性，嚼劲十足。另外，汤圆的外表比较光滑，元宵的外观浮粉，汤水偏乳白色。”

沈曼笑了笑，低头继续吃。

听到小云兴奋地说，“晚上元宵灯会有烟火放。”