“那你这酒，今日卖没了，明日可还有？”

这次说话的是个脚夫，他这两天一直都买上二两酒，就是为了干活前暖暖身子，最关心的就是往后还有没有这酒卖。

“有的，明日也同样还是两百斤，咱这酒坊余酒不多了，等到月底新酒出来前，便一直都是一日两百斤。”

“不过要是有想多买的，超过十斤以上的酒，也可以跟咱先定着，过几日，咱酒坊出了酒，就先供给你们！”

“咱提前订酒的客人，十斤酒我们再便宜十文钱，二百五十文一坛。”

这话一出，原本因为不能多买有些不情愿的人，一下又开心了起来。

这烧酒烈，一天也喝不了一斤，本来多买就是为了便宜，现在提前定还能更便宜，那能不能买现酒就不重要了。

又过了一日。

经过三日的阴干，酒曲已经完全干燥。

鹿笙把酒曲碾碎成粉末，与提前蒸好晾到温热的粮食混合，最后装坛糖化发酵。

曲为酒之骨，粮为酒之肉，不同粮食的淀粉含量不同，在糖化发酵后产生的酒水的量都会不同。

这一次她一共做了五种酒，高粱酒、玉米酒、大米酒、糯米酒以及五谷（高粱、大米、小卖、糯米、玉米）混合酒，来测试它们的出酒率。

一只灰色的小麻雀落到鹿家的房檐上。

啾！啾~啾啾~

‘姐姐，丁癞子出门了。’

鹿笙擦了擦手，准备出门。

羽翎扑棱着翅膀，落到她肩上，兴高采烈地叫嚷着：‘我也去！我也去！姐姐带我一起抓坏人！’

自从昨天收拾完那只猫，羽翎兴奋地蹦跶了一整天，更是戏精上身，迷恋上了当大侠，誓要以后与鹿笙一起替天行道，除恶扬善。