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食指大动gl 墨钧 1021 字 2个月前

怎么就这么突然呢?

丁贵说了什么话,丁无忧什么也没有听见,她只是愣愣的,别人大笑,她也跟着拉唇角,别人起哄,她也无意识跟着说一两句,她还是盯着丁贵,似乎想要从对方的脸上看出一点什么来。

只是盯得太久了,丁无忧觉得自己的眼睛很酸,她忍不住转头,就对上了沈一刀。

沈一刀作为颜值的担当,被放在了前方,方便镜头扫过。而现在她就这么朝丁无忧所在的方向望过来。

温柔的,担心的。

那一瞬间,满心的焦虑都被抚平,丁无忧回望着沈一刀,慢慢的闭上眼睛,平静了心绪。

第91章 血皮菜炒猪肝

比赛的规则跟之前查不到, 常规菜属于大家都熟知的菜式, 里面的调料和内容早就经过很多代的人一次次的研究磨出来的,但是在细微处还是有些不同。

比如说中国传统说的火候,你火大一点小一点, 切得后一点薄一点,烹饪出的口味就是不一样。尽管厨师们人手一本的烹饪大全里, 明明白白写上了要煮几分钟,是大火还是小火, 但是细微的差别才决定了这一切。

这一次做的是炒猪肝, 配菜自选。

炒猪肝的难度就在于猪肝的火候。猪肝自带一股腥味,却对温度十分的敏感, 火重一点,口感就立刻变老,比如丁无忧这种嘴巴挑剔的食客,就是根本忍受不了。而要压住猪肝的腥味,调料也很重要。有如粤菜这种走清淡风的, 也有川菜那样用调味料压口感的。