老奶洋芋,是云南有名的一道菜,石山的妈是云南的,石山做这道菜得心应手得很,把土疙瘩也就是土豆,云南俗称的洋芋煮熟后剥皮,切小块用勺子全都研成泥状,烧油压扁爆炒,放葱花和辣椒,吃着口感绵软完全不费牙力,所以叫老奶洋芋。
大汉吃了几口就去舀米汤,米汤一点也不稀,浓稠得散发出米香。
大汉这幅吃相,倒是引了不少在门口驻足的人进来,环境看着让人眼睛一亮,再一闻味道一看菜色,一时竟是排起了小长队。
“老板,这菜做得不错!香!米汤熬得也好”
“便宜又实惠!不错”
“哎,后面的别急!没看我在你前头吗?”
“娘,我饿,要吃肉肉!”
第22章
石山一直在重复收钱,拿盘子,打菜,排起的长队却是一点都没见少,反而还有见涨的趋势,开始只有零散的几个人,现在密密麻麻的,都是从哪跑出来的人啊。
守米饭的小南瓜抓了抓小脑袋,刚刚那个给钱了吗?
“哎,小娃娃,收钱给碗”递过钱一个人笑着逗道。
“啊,好,叔叔”
“刚刚那个给了”看着小孩子一本正经可爱得不行,来人笑着提醒。
石山抽了个空,看了眼自家儿子“小南瓜,你让人把钱丢到木盒里,看着丢钱了,你就给碗”不然又接钱又递碗,小脑袋瓜怕是晕头了。
六个锅里的菜已经慢慢见了底,准备的500多个盘子也没剩几个,石山打完最后一份,抬头对还在排队的人不好意思道“不好意思,今没菜了,几位下次赶早吧”
“没了?这么快!不是还有吗”
“就剩个凉拌薄荷和素炒瓜丝还剩点排骨汤,不够数了,你若要就五文钱,一样给你来一点”石山笑眯眯的说道。