“都在家啊!” 李四婶挎着小篮子走进院子,姚红急忙起身迎接,“四婶,快进来做。”
“不用了,家里事儿多,我还要赶回去呢。” 李四婶从篮子里拿出一个土碗递给姚红,“家里炸了一些丸子,送来给你们尝尝。”
姚红急忙接过碗走进厨房,出来时,大碗中的食物换成了黄澄澄的酥肉。
“四婶,这是酥肉,味道挺不错的。你拿回家让四叔和大哥、二哥还有云恒尝常。” 姚红将碗放进李四婶的篮子。
☆、第五十四章 过年(上)
“酥肉?怎么做的?” 李四婶只愣了一下便想明白又是姚家两姐妹发明的新鲜吃食。这半年多来,两姐妹发明的吃食在清水村流传开来,大大丰富了清水村村民们的餐桌文化。
“将面粉调成糊,加入两个鸡蛋,然后用五花肉包裹着面糊,用油炸成金黄……” 姚红详细地解说了酥肉的制作过程,“酥肉的保存时间不短,可以就这么吃,也可以同其他蔬菜烧起吃,还能够做汤……”
李四婶连连点头,双眼发亮,想到家中还有一块五花肉,决定回去就试着做酥肉。
“大丫啊,你相公现在有空吗?” 李四婶问道。
“当然有空,四婶,你找相公有事?”
李四婶不好意思地搓了搓手,“能不能请闻人公子帮我家写副对联啊?”
“咦?云恒不写对联了吗?”李家往年的春联都是李云恒写的。
“那臭小子的字哪有闻人公子的好看。” 李四婶道,“我把红纸都带过来的,你能不能帮我说一下?”