因为下载耗时,韩诺没有回家吃午饭,叫了外卖解决,晚饭是一定要回家吃了。天气已经越来越冷,据说今年冬天是最冷的一个冬天,年轻人还好,老年人就有些承受不住。韩诺前往火锅店,拿了几盒子片好的冻羊肉回家,准备晚上烫羊肉。
烫肉的锅子是老式铜火锅,是韩诺让李家大哥在古代打造的,绝对真正的铜火锅,碳也是古代贵族人家用的银丝碳,烧起来无烟,还带着淡淡的竹香。锅底是韩诺亲自炒的酸菜锅底,韩诺家有两个泡菜坛子,一个较小的坛子里面泡着两三天就能吃的泡菜,另一个大的坛子里面泡的则是老泡菜了,青菜叶子、泡辣椒、泡姜。
将酸泡辣椒和泡姜捞出来切成丝,放入锅里面用油爆炒,再放入葱、盐、味精等调料,最后加入水。因为没有视线准备鸡汤和骨头汤,韩诺直接丢了三块剁烂的大骨头进汤中,熬了一个小时,将汤装进铜火锅里,摆到饭桌上。配菜也是从自家火锅店拿回来的,早就洗好切好,装到盘子和碗里。虽然装得有些乱有些不好看,但自家吃,好吃就行了,其余的不用计较那么多。
“丫头的手艺越来越好了。”韩妈吃着冻豆腐表扬女儿。
“那是。”韩诺毫不谦虚,她的手艺是经过几世练出来的。虽然做为堡主夫人有许多下人服侍,但偶尔兴致来了,还是会下厨做一顿好吃的犒劳自己与老公。
“你这丫头可真不懂得谦虚。”韩妈白了女儿一眼,顺势将烫好的羊肉分到韩爸和韩诺碗中,自己则继续朝冻豆腐进攻——韩妈的胃口不如韩爸和韩诺,晚上不会吃太多肉食。
韩诺将滚烫的羊肉放进口中,一点儿也没有被灼热的温度烫到:“我说的是真话,有什么好谦虚的。爸,你也觉得我的手艺越来越好了吧?”
韩爸边吃边点头:“是越来越好了,最好以后每顿饭都由你做。”
韩诺被噎住,韩妈则哈哈笑了起来,稍后道:“你二表舅已经帮我们问了村长买房子和租地的事情,村长同意我们买房子和租地了。你明天去村子找你二表舅,让他带你去办手续。把身份证带着。”
“带身份证?”韩诺挑了挑眉毛,“你是说把房子记到我名下?”
韩妈没好气地道:“不记在你名下,难道记在我们两个老东西名下?说句不好听的,以后我跟你爸都不在了,房子办到你名下还得多费一道手续,多交一笔钱,麻烦不麻烦?”