它的辣味比后世的辣椒要弱,不过与茱萸搭配调制,也能做出让人眼前一亮的辣味吃食。
配上胡椒等物,便是麻辣烫。
范厨看到辣蓼草,抓过来嗅了嗅登时回过神来。他一巴掌拍在脑门上,又是好笑又是好气,同时还有点郁闷:“合着是它!居然是它!哎,瞧瞧我这脑子!”
古诗里还有关于辣蓼草的诗歌,便是说把辣蓼草填于鸟禽走兽的肚中再进行蒸煮烧制,便能让肉里带着辣蓼草的辣香味。
等到前朝时,菜品里也常用辣蓼草,只是到时下辣蓼草被拿来充作毒蛇咬伤用的药草。
加之其数量多见,而显得过于平凡,反而是用惯了珍惜食材的范厨所不熟悉的。
范厨捏着这株辣蓼草,心里各种念头冒了出来。他兴奋地一跃而起,唤来空闲的杂役帮工开始忙忙碌碌,准备做点吃食试试看。
简雨晴也凑了进去,一道研究起来。
要不是简雨晴还急着搬家事宜,别说午食结束,只怕是要讨论到天黑。
范厨意犹未尽,同时也是斗志满满。他拍了拍胸口,与简雨晴夸下海口:“等后日归来时,我定要让你尝尝我做的新菜。”
简雨晴笑了笑:“好!”
顿了顿,她又补充道:“范厨您别忘了,明日要到我家里吃乔迁宴。”
范厨自信的表情一凝,露出些许心虚来。你还别说,你还真别说……他好像是忘了。
简雨晴:“…………”
范大娘瞪了范厨一眼,握着简雨晴的手:“晴姐儿放心,有我盯着他呢。”
范厨心虚,又勉强支棱着:“我,我,我可没忘。”
第一百三十九章
这边范厨就关于自己到底有没有忘记事,与范大娘斗嘴,那边学子们还意犹未尽,往学室走时还在说着那麻辣烫的美妙滋味。