返回河头村的途中,几人坐在车上还在认真讨论。
简云起担忧道:“粢饭团做法简单,怕是很快就有人会模仿呢。”
鸡蛋煎饼和千层饼其实也有铺子开始模仿,不过简家食摊的名声已经打出去,并没有受到太大的影响。
粢饭团比煎饼做法更简单。
按简云起的看法怕是不用三五天就会有别的铺子开始模仿。
简雨晴淡定得很:“不怕,反正里面用的食材都是咱们一贯要用的,顶多是糯米多蒸点,少蒸点的事。”
另外刚开始可以做普通的粢饭团,到后面别家开始争先恐后模仿时,还可以在糯米上做点花样,或是把馅料改成咸蛋黄卤肉之类的,又或是把酱菜换成其他口味,亦或是加上蛋黄酱之类的……
片刻功夫,简雨晴已琢磨了各种想法。不过简云起提的问题,她也放在心上:“恰好粢饭团里夹着的东西少,加上做法相对也比较简单,目前米价也比较便宜,里面还没有生菜这种……六文钱如何?”
简云起认真盘算片刻:“行。”
简娘子左看看女儿,右看看儿子,她彻底傻了眼。
等等?她明天就要出摊?
临阵磨枪……那也得给个学习的机会吧?她连连摆手,急急道:“如今你的铺子刚有了点起色,要是我做得不好岂不是惹人笑话?我瞧着我得练习上几日才是!”
“阿娘说的也有道理。”
简雨晴没想到自家阿娘想得还挺周道仔细。正如简娘子所说,简家食摊刚刚打出名声不久,正是蒸蒸日上的时候,的确是该仔细点,免得落人口舌。
“是吧?我瞧着我还得再多学两日,等熟悉熟悉再出摊。”
“嗯……也行。”
简雨晴接下话茬:“就按阿娘您说的,给您两天时间吧。”
简娘子只恨自己嘴快。