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楚沂笑了笑,“二姐姐说的是,那妹妹也在这儿祝二姐姐得偿所愿,顺心如意。”

楚盈:“行了,不说这些了,什么时候吃饭,我都饿了。”

楚沂道:“今儿天冷,本来打算吃热锅子的,二姐姐来正好,这个人多吃热闹。夏荷,你去催催。”

入冬之后楚沂吃锅子的次数就多了起来,下雪吃,天冷吃,没什么事吃一顿,既能吃肉也能吃菜,慢慢悠悠煮着,能吃好半天的。

夏荷去了一趟,锅子就摆进来了,有现切的牛羊肉,还有庄子暖房新送来的青菜。加上夏蝉做的各种鱼丸虾丸、面片冻豆腐。

汤依旧是辣油骨汤,涮肉再配着芝麻酱的蘸碟,也是鲜辣好吃。

这样吃已经很不错了,不过楚盈总觉得差点什么,不够辣,锅底不够香,菜品不够丰富。

楚盈给过楚沂不少方子,也不在乎再多说一个,“三妹妹,其实这火……这锅子的汤底用牛油炒最好吃。尤其这冷天啊,吃点热热乎乎麻辣的东西在,特别暖和。”

牛油寻常买牛板油就成,其实也不贵的,毕竟这东西遇冷就凝了,没人拿这个做菜吃。

楚沂:“行,我让夏蝉试试。”

楚盈越说想起来的好吃的就越多,她在泸南还真没吃过锅子,既然吃就要吃最好吃的,“三妹妹,还有一样东西,不知你吃过没有,就是牛肚。给洗干净了用牛油锅子涮着吃也好吃得紧,再卤些猪蹄儿肥肠鸡爪,等煮火锅的时候一块儿加进去。这些越煮越入味,等我回去之后写下来就是。”

楚沂笑着点了点头,“听二姐姐这么说,我也想吃了。”

楚盈说了一大串话,口干舌燥的,“对了,还差一些喝的。吃辣的就得吃些甜的才解腻。平日你可喝牛乳,把红茶、绿茶加些糖放进去煮,再用木薯粉搓些红糖圆子,杯子底下铺上煮好的芋泥,可好喝了呢!那芋泥就是最开始给你写的芋泥饼方子里面的馅儿,直接就用那个就成。”

楚沂诧异道:“当真?茶还能这样喝,那我下次让夏蝉试试,到时候叫二姐姐一块儿过来吃锅子。”

楚盈:“我肯定过来,不过今天晚上的也不错,我这刚吃就出了汗,也很暖和。”