殷玉磊立马跑去刷牙洗脸，然后期待地进了厨房。只见餐桌上摆着两碗白白嫩嫩的像是豆腐一样的东西，上面淋着带着肉丁的卤汁，另

外有两碗乳白色的汁水，闻着好像有些豆香。除此之外，桌上摆着一根根长长的，看起来金灿灿的炸面食。

殷玉磊满眼都是惊叹：“姐姐，这县城里好吃的也太多了吧。”不等殷玉瑶嘱咐，他就自己做了个噤声的动作：“我知道，吃了不到外面说，谁问都是喝的面糊糊。”

殷玉瑶被他逗笑了：“咱家还有下蛋的鸡呢，你说的时候加个鸡蛋。”

殷玉磊先吃了豆腐脑，嫩滑的口感和香喷喷的肉卤立马征服了他的味蕾。他一边吃一边忍不住问道：“姐姐，这滑溜溜的是什么啊，是鸡蛋羹吗？”前一阵姐姐在家的时候蒸的鸡蛋羹，也是这样滑溜溜的。

“是豆腐脑，那碗里的是豆浆，黄豆磨出汁来，煮的滚开了就是豆浆，点豆腐的时候点的嫩点，就是豆腐脑，点的不嫩不老，就是咱平时吃的豆腐了。”殷玉瑶拿着勺子吃了口豆腐脑，问殷玉磊：“好不好吃？”

“那肯定好吃啊！”殷玉磊毫不迟疑地回答道：“别说这么嫩的豆腐脑了，就是老豆腐浇上这带着肉的卤汁也香。”

殷玉瑶被他说的忍俊不禁，拿起一根油条沾了沾豆浆然后咬了一口，再来一口豆腐脑。

殷玉磊好奇地看着，也学着拿油条去沾豆浆，然后小心翼翼地咬了一口。酥脆的油条里灌满了香甜的豆浆，咬一口外酥内软带着豆浆的香甜，这奇妙的口感让殷玉磊忍不住眯起了眼睛。

殷玉瑶忍不住笑，她就知道这经典的搭配没有人不爱。

“姐姐，这个叫什么啊？”殷玉磊一边吃一边问道。

“油条。”殷玉瑶指了指门外往西的方向：“咱家旁边有个供销社记得吧，一大早就卖炸油条卖豆腐脑豆浆和老豆腐，一会儿咱要是出门早，你还能看看油条是怎么炸的。”