芫爆裡脊?
孩子頓時眼睛亮瞭,連忙道:“我們餓著呢,肚子餓死瞭!”
滿滿也認真地說:“我的肚子咕嚕嚕地叫呢。”
顧舜華聽著,忍不住笑,心想兩個饞貓,一聽說有芫爆裡脊,馬上嚷著喊餓,倒是生怕自己不給他們做一樣。
當下道:“你們先看書,媽媽這就去做,等回頭媽媽做好瞭叫你們,如果時間夠,咱們還能看一會兒電視呢。”
一聽看電視,兩個孩子使勁點頭,一起甜甜地喊:“知道啦!”
依然是拉長瞭調子的聲音,讓顧舜華想起他們剛上托兒所的時候,團團軟軟的那麼兩小隻,喊起來乖乖的。
幾年過去瞭,孩子大瞭,不過偶爾還有小時候留下的習慣。
顧舜華利索在廚房做著芫爆裡脊,這道菜原本是魯菜裡的,用的是香菜,據說山東人把香菜叫做芫荽,才得瞭這個名,羊裡脊本來就是羊身上最鮮嫩的肉,用香菜梗配著來炒,羊裡脊鮮嫩裡帶著香菜的清香,那味道自然好,這也是以前禦膳裡的一道菜。
顧舜華三下五除二便也做好瞭,做好後,裡脊白嫩,香菜還帶著翠綠,倒是好看,稍微擺瞭擺盤,又快速地調瞭一個芝麻醬拌菠菜,那菠菜洗幹凈瞭,留著紅根,加點蒜泥和醋這麼一拌,吃起來菠菜根還帶點甜味兒呢。
做瞭兩道菜,又把米飯稍微熱瞭熱,稍微給任競年留出來一些,便趕緊給孩子端上來瞭。
兩個孩子晚飯也就是自己隨便吃瞭吃,現在看到這個,胃口大開,倒是吃得帶勁。
正吃著,就聽到外面門響,顧舜華趕緊去看,果然是任競年。