到瞭這個時候，這個殺雞去骨已經完成大半，雞身骨骼已經和肉分離，這個時候沖洗幹凈，將骨骼和內髒取出，之後踢腿骨就可以瞭。

這個時間，旁邊的幾個幫手在分別計時，顧舜華順利完成時，幫手記錄下來時間，陸問樵看瞭看，是兩分三十六秒，算是很優秀的成績瞭。

顧舜華做完後，看看時間，她知道自己速度達標瞭。

這時候，陸問樵過去，拿起來剝離後的雞肉，仔細地檢查每一處。

他神情嚴肅，檢查細致，顧舜華難免有些提心。

好在陸問樵檢查過後，道：“優。”

隻是一個字，顧舜華卻滿足瞭，竟然是優。

陸問樵一擡眼：“還有另外兩關。”

顧舜華連忙站直瞭，嚴肅地站著，等著接下來的考核。

第二個考題是素炒三絲，這菜別看簡單，但刀功要求可不一般，好在這對顧舜華並不算什麼難事，很容易就過關瞭。

第三個考題則是充分利用剛才的雞肉，做一道香菇雞翅，顧舜華也順利過關瞭。

做完最後一道菜，顧舜華才算徹底松瞭口氣，看來一級廚師沒問題瞭。

在場考試的一共三位廚師，有一位跌在瞭香菇雞翅那一關，當場臉色就不好瞭，另一位和顧舜華一樣通過，已經有些喜滋滋的。

這時候，陸問樵當場宣佈那位廚師通過瞭，那廚師高興得連聲說感謝，顧舜華以為他會宣佈自己的成績，可誰知道，並沒有，陸問樵看向她：“你還有一場加試。”

顧舜華一聽，便疑惑瞭：“陸同志，請問為什麼我要加試？”

陸問樵看瞭她一眼：“這是規定。”