看著外地那麼熱火朝天，就守著這四九城，當然不能落人後頭，說話功夫黃經理把後勤主任叫來瞭，直接告訴他，最近別的都甭幹瞭，就全力支持這次烹飪大賽的後勤制作工作！

於是當下，後勤主任姓嶽，嶽主任馬上召開瞭一個會議，找來瞭十幾名殺入決賽的廚師，開始商量這食材問題。

殺入決賽的十名紅案除瞭顧舜華，另外九位都是男同志，全聚德的嶽田濤，豐澤園的嚴川，還有北京飯店餐廳部和北京友誼賓館主樓餐廳的大師傅，當然也有東華飯店的那位陸問樵。

白案倒是有一位女同志，是北京友誼賓館主樓餐廳的廚師班長，叫錢向黎。

說起食材來，大傢都不說話瞭，面面相覷。

嶽主任馬上領悟到瞭，都是北京本地的，大傢對於自己的三道菜難免藏著掖著，彼此也都是競爭關系，不好太交底，於是嶽主任就要求大傢列一個單子，把單子交給他，由他來全權負責。

陸問樵卻隻是淡淡地道：“我的食材都是稀松平常的，倒是也不費什麼力氣，就不勞駕瞭。”

有這位起瞭頭，其它幾個也紛紛謙虛起來，其實想想也是，大傢都是北京本地大飯店的，這點能力還是有的，食材炊具方面費勁的是那些外地廚師。

倒是顧舜華想瞭想，道：“我這裡倒是有一些需要的，有些可能不是當季，就看能不能弄到。”

嶽主任一聽，拍胸脯：“行，你盡管說話！”

顧舜華倒是也沒客氣，趁機要瞭新鮮大虎蝦，鮮嫩的冬筍，還有最上等的菠蘿以及西紅柿，以及其它一些邊角沿難以尋覓的食材。

反正人傢開口瞭，她就不客氣瞭。