「谢谢何伯伯。」她笑得一脸灿烂。
两人越过满屋子的客人来到二楼,找到一个靠近窗户的位子,才刚坐下来,服务生随即将一道道传统的台式热炒端上来。
「你是要请我吃卤肉饭?」成司澈不懂,为了这碗小小的卤肉饭,值得两人骑上二十分钟的车程来到这里吗?
晓缇主动替他拆开筷子,认真地解释。「你可不要瞧不起这碗卤肉饭哦,这可不是普通的卤肉饭,而是跟店名一样代表着台湾的精神。」
「有这么神奇吗?」成司澈怀疑地看着她认真的表情。
「当然!」她用力地点点头。「这米饭是用道地的池上米,只有池上米煮起来才能柔软黏稠,用其他地方的米口感就没有这么好,吃吃看啊!」
成司澈拗不过她,扒了一口饭送进嘴里,细细地咀嚼。
「你也不要小看这些卤肉,老板可是将上选的五花肉先用姜片和老抽酱油腌过,然后再用八角、蒜头、黄酒和酱油闷卤过,要经过许多繁复的手续才能端出这碗卤肉饭。」
「你倒是挺会替老板推销、打广告,不请你来当代言人招揽生意,实在太可惜了。」成司澈打趣地笑说。
「你真内行!」晓缇一脸兴奋,觉得自己找到了知音。「其实这家小餐馆从店名、菜单到形象广告都是我帮老板做的。」
成司澈侧过身观察这小小的餐馆,许多顾客挨挨挤挤地围桌并坐,桌上的餐点都是寻常的烫空心菜、炸排骨、卤白菜和油鸡,但每个人都吃得津津有味,一派欢乐满足的模样。
宛如回到纯朴的农村时候,没有喧嚣抗争的街头活动、没有族群撕裂对峙的紧张氛围,难怪她会将店名取为「爱台湾卤肉饭」。