第二天一大早, 邵俊便早早地起床了。
当然,说是早,其实也比他们卖肉包子的时候要晚上不少。
他迷迷糊糊拎着帕子出来洗脸的时候, 王慧娘那边也端着刚蒸好的肉包子从厨房出来了。
“俊哥儿, 起来了啊!”
被诱人的香气一扑,邵俊瞬间精神了, “是啊,娘!早, 今儿有不少事儿要做呢!”
正说话间, 平安常乐也一溜儿小跑, 从房间里跑了出来。
他们今儿起的倒是挺早。
“娘!我想吃肉包子!”
“我也想吃……”
两个小鬼星星眼, 平安嘴角更是挂上了一点口水。
王慧娘看着一脸嫌弃,“先去洗脸, 洗完脸再吃!”
王慧娘拽着两个小鬼去洗脸,邵俊用冰凌凌的凉水洗了一把脸,直接打了一个激灵。
这水绝对是从井里刚刚打出来的, 好冷!
但也瞬间清醒了。
待邵俊和平安常乐洗漱好,一家人围坐在院子中热热闹闹吃早饭。
一边吃早饭, 大家一边闲聊。
王慧娘就说, “把肉馅方子卖了虽然也是好事, 但是家里还有那么多肉呢!”她有些无奈的说道:“现在正天气热, 可放不住啊!”
说到这个, 邵益也有些为难。
因为他们之前的肉包子生意做得大, 一天可是做整整五百个肉包子啊, 现在肉馅方子卖出去了,肉剩下了不少。
尤其是现在天气热,时间短了还能吊在井口, 时间长了也会坏掉的。
最坑的是,他们也不能都做成肉包子拿去卖了,这是之前邵俊去卖肉馅方子的时候就说过的。
肉馅方子一经卖出,邵家自家吃没问题,但是绝对不能拿这个做生意了。
这样一来,就出现了眼前这种情况。
邵俊咬了一口肉包子,嘻嘻笑,说道:“娘,你不用这么担心这个,你忘了我昨天跟你和爹说的话了吗?一会我会用那些肉做个好吃的。”他挤着挤眼睛说道:“到时候你就只会后悔肉太少,而不是肉太多了。”
王慧娘听了忍不住挑挑眉毛,说道:“俊哥儿,那我可就等着吃了。”
邵俊直接拍胸脯,说道:“那娘你就等着瞧好吧。”
旁边,正在咬着肉包子吃得头也不抬的平安抬头,说道:“哥哥,我也要吃肉肉。”
“还有我!”常乐也不甘示弱。
邵俊哭笑不得,轻轻在他们脑袋上一人拍了一下,说道:“吃你们的吧。”
还什么都不知道呢,就要吃。
吃完早饭,邵俊刚刚准备去刷碗,王慧娘就摆了摆手,说道:“俊哥儿,你歇着去,碗筷留着我刷就行了。”
邵俊笑着说道:“娘,你身体还没养好呢,还是我刷吧。”
他知道王慧娘是心疼他的手。
但是他也心疼王慧娘啊。
王慧娘的身子经过这段时间的调养,已经恢复了很多,但是终究亏了底子。
能够不着凉水还是不着凉水的好。
邵俊正在刷碗,就听到门外有人喊。
没一会儿,王守义和王赵氏便进了门儿。
显然,他们同样是因为邵俊和邵益之前被掳走的事才过来的。
确切的说,他们想知道,这件事中王伟良到底掺和了没有?
邵益自然不可能隐瞒他们,很干脆的把事情说了一遍。
等邵俊端着一壶泡好的茶水出来的时候,王守义和王赵氏的脸色都非常不好看。
“外祖母,舅父,喝茶。”邵俊送上茶。
“阿益,你之前在县城不是认识了一个大酒楼的东家吗?那人也放过王伟良了?”王守义眉头紧皱,看了一眼被王赵氏拉到怀中的邵俊,心疼的说道:“俊哥儿之前就在王伟良手中吃了大亏,这一次要不是你们运气好,及时被那位游东家给救出来。那天知道你们会吃多大苦头。”
邵益叹息了一口气说道:“最主要是没证据。”
他将事情详细解释了一下。
你当游东家不想收拾王伟良吗?
谁知道赵麻子那么贪婪,竟然直接将王伟良给踹开了?
没人证没物证的,就算是游家,也不好直接对王伟良下手。
毕竟,游家只是川西县城的大户人家,并非是一手遮天。
王守义也知道这一点,他只能点点头,勉强的说道:“那看来只能等以后再收拾他了。”
王赵氏搂着外孙子,一脸心疼的说道:“就是可怜了我们俊哥儿受了那么大苦头。”
邵俊乖乖的被外祖母搂着,笑眯眯的哄着王赵氏,说道:“外祖母,你别担心了,用不了多久我就能收拾他的。”他故作神秘的说道:“我和爹昨天已经去见过老师了,老师已经答应我,教我读书了呢。”
“真的?”老太太闻听此言立马眼
睛一亮。
王守义也惊讶地看了看邵益。
邵益笑着点点头,将昨天去见郁颖的事情一说。
王守义和王赵氏都高兴了起来。
“好,这可是好事。”王守义兴奋地直搓手,说道:“咱家俊哥儿这么聪明,用不了几年就能考秀才了。”
王赵氏更是又激动又开心的抚摸着邵俊的脊背,说道:“到那时候我可就是秀才的外祖母了。”
邵俊笑眯眯的继续彩衣娱亲。
在他的记忆中,老太太对他是真好。
自打邵俊穿越过来以后,他也同样能够感受到老太太对他的喜爱。
老太太开心够了,又问邵俊什么时候开始读书。
邵俊乖乖地说,等七天之后。
王赵氏闻言一阵疑惑问道:“七天之后?怎么?俊哥儿读书还需要挑日子吗?”
她虽然也知道读书人的讲究多,但是也不至于龟毛到这种程度吧?还得专门等七天之后的。
邵俊赶忙解释一下,“外祖母,不是这么回事啦,老师之所以给我七天时间,是为了让我打理好家里的。”
“打理家里?”
“对,”邵俊点点头,掰着手指说道:“家里的房子已经好多年没有修过了,得修一修。而且就算我读书,家里要缺好多东西呢,该买的要买上,除此之外,我还得去县城给我爹再去看看腿。”
虽然邵益说了他的腿不着急。
但是邵俊不可能真的不当一回事。
府城去不了,咱总能够去县城看看大夫吧。
这些事情说大不大说小不小。最重要的是琐碎的不行。
总是需要几天时间才能打理好的。
王赵氏听后直接一翻白眼,伸手一拍,王守义说道:“俊哥儿你说什么呢?你家里有事,让你舅父过来帮忙就是,你个小人家家的只要乖乖读书就好了。”
邵俊闻言哑然,说道:“外祖母,舅父那边有很多事情要做啊!”他可是知道的,王守义身为一个行商,几乎天天都要在外边跑。
王赵氏一挥手,爽快的说道:“你舅父那边的买卖停上几天没有事儿,俊哥儿你这边才是最重要的。”
她伸手拍了拍邵俊的手背,意味深长的说道:“以你家现在这种情况。你好好读书,好好读出个名堂来才是最重要的。”
邵俊听了,忍不住眨巴眨巴眼睛。
他发现自己好像有些小看王赵氏这个乡下老太太了。
别看他在后世也是社会人士,但是很多事情都没有王赵氏看得清楚。
邵俊这会儿才隐隐约约的明白。
来自于后世的他,虽然有着原先的记忆,但是他在后世养成了三观,让他在古代总有点格格不入。
比如说,如果是后世,他大可以拼命赚钱,以此来改变家庭的命运。
但是在这个大安朝,赚钱是第二位的。排在第一位的还是读书。
而且必须是好好读书。
能够读出个名堂的那种。
邵俊用力点点头说道:“外祖母,我懂您的意思了。”
王赵氏闻言高兴的笑成一朵菊花,伸手拍拍邵俊的肩膀,说道:“我就知道俊哥儿是个聪明的好孩子呢。”
王守义也在旁边笑着直点头,又转头跟邵益说道:“那接下来,我来负责找人帮着把家用的房子修一修。”
邵益笑着说道:“大哥,接下来要麻烦你了。”
王守义摇了摇手说道:“不麻烦的,无非就是帮你找下人,顺便帮你盯着罢了。”
他又问到。“对了,除了修房子还要不要打点家具?”
王守义抬手点点点邵俊,说道:“俊哥儿现在准备读书,但是他屋里好像连个正经书桌都没有吧?”
“对,这个得打。”邵益闻言赶忙点点头,说道:“除了给俊哥儿打张桌子,还得打个椅子,最好是再打个书架。”
王守义思索着说道:“这些东西既然是给俊哥儿打的,就得找好手艺的人,老春哥的手艺不错,但是他最近接了别的差事,对了,还有立冬,我去帮你问问立冬现在手里有活没有?”
“行,那麻烦大哥你了。”
王守义口中说的人都是东溪村里有一手好木匠手艺的人。
邵俊在旁边听着,就觉得有一点奇怪。
打桌子?
难道不是用买的吗?
他听了半天才反应过来。
在这个时代,所有的家具基本上都是请人来家里打的,根本不像是后世的家具店,去了就能够随便挑。
算了,邵俊表示对于这个不懂。
反正有他爹跟他舅父呢。
他只需要操心接下来的卤肉就是了。
卤肉就是邵俊准备拿出来的第二个美食方子。
甭管什么时候,坐吃山空总是不行的。
尤其是古代读书花费高,邵俊可真的没有把握,一考就中
,所以他必须早做准备才行。
王守义在和邵益谈好之后,便出去找人准备给邵家修房子。
王赵氏也带着一篮子肉包子离开了。
别看她年纪已经不小了,家里也有不少活要做的。
送走了二人之后,邵俊便拉着王慧娘开始做卤肉。
卤肉需要的香辛料,是之前调肉馅的时候用到的香辛料。
不过和调肉馅的时候,将所有的香辛料打成粉不同,邵俊让王慧娘将他配好的香辛料装入了一个布袋子里,用针线缝了起来。
王慧娘也没有追问邵俊为什么要这么做,只是按照他的话将香辛料缝好之后,问道:“然后呢?”
“然后就是将肉焯水啦。”邵俊嘻嘻一笑。
“成。”王慧娘烧上水。
邵俊在旁边说道:“其实这个卤肉做起来蛮好做的,难度也不大,唯一的秘诀在于……”
“那些香辛料。”说话的是邵益。
“对!”邵俊笑眯眯的点头。
肉焯水两遍,用陶罐装好,放入没过卤肉的清水,加入适量酱油,适量油脂,适量盐和糖……
“还放糖?”王慧娘嘴角抽搐。
俊哥儿做菜放的东西是越来越古怪了。
“啊,提鲜用的,放一点就可以。”邵俊随口解释了一下,又利索的往陶罐中,放入姜片葱段。
最后放入刚刚缝好的香辛料包。
等火烧开,转小火。