在三叔家坐了一会,了解了一下他大棚蔬菜的情况,听说差不多可以收获了,叶纤红松了一口气。
年前还能有上万块钱的收入,那三叔家往后的日子,应该不会差了。
提着三婶硬塞给自己的粽子,叶纤红回到家里。
妈妈接过女儿手里的粽子,放到篮子里,找个通风的地方放起来,过年时吃也不会坏。
“小红,我们家过年要不要包粽子。”她问女儿道。
以前家里就算再穷,过年也会包些粽子,但是现在家里吃的东西太多了,她打算换换花样,过两天买些藕,灌些糯米进去炖熟当点心,粽子味道毕竟没有藕好吃。
“还是包一些吧!”叶纤红想了想,还是提议道。“普通的白米粽还是算了,可以包些肉粽和豆沙粽,。”
“怎么包?”叶知书疑惑地问。
家里从来没有做过这样的粽子,她也些拿捏不定。
豆沙粽还容易一些,肉粽就比较难了。
“很简单,你提前准备好半肥半瘦的猪肉,切成一粒粒后放入调料腌入味,米也需要放入调料浸泡一夜,第二天就可以包了。”叶纤红前世尝试过做法,随口说道。
“这样谁不会说?”叶知书白了她一眼。“我是问你腌肉和糯米具体怎么放调料?”
“照自己喜欢的口味放就行啊。”叶纤红没在意妈妈的白眼,笑着回答。
见她伸手过来要打人,连忙捉住她的手,嘴里连连说道:“行,行,我说。”
照脑中的记忆,把酱油、香油、盐这些大概的配比说了一遍,又提醒她如果想味道好,可以把里面的肉多腌一会。
可惜这时候买不到真空包装的咸蛋黄,否则放半个进去,就能做出正宗的嘉兴肉粽了。
叶知书听明白后,这才放过女儿,准备去厨房淘米洗肉,明天也包粽子了。
陪妈妈聊了一会,叶纤红得回虞城了。
临走前,她又提醒父亲:“爸,种草莓的棚你准备好啊,过两天我把苗送过来,你种下去,明年五月份,就能吃到新鲜的草莓了。”
“你放心吧!”郑建国摆摆手,“我等一下就去准备。”
“还有,地上需要铺一层薄膜,到时种草莓苗的时候,在上面挖个洞就行了。”叶纤红再次说明。
“你放心回去吧!”郑建国见女儿出乎意料地啰嗦,笑着应道。“你说过一遍,我就记得了。”
回到虞城,叶纤红进了空间。
里面第一批种下的草莓种子,现在已开始长藤了,成长速度比叶纤红想像得都要快。
后面种的草莓,都已经发芽,估计后天带回家,栽种没问题了。
至于其实水果树,葡萄树又开始在结果了,估计过年后,就能采下来酿酒了。
桃子树正在开花,大概需要过了元宵节,才能成熟。
反倒是栗子树,因为采摘起来比较困难,叶纤红没有管它。
没想到这次过去,树上已没有栗蓬,倒是地上掉了一大堆,大多已经熟透裂开,可以去捡了。