“先去看看~”江天打头阵，带着人就往铺子里去。那铺子的掌柜站在门口，还在数落小二办事不牢靠，贴个公告都贴不见了。

听到这儿，江天忍不住笑了，忙叫住掌柜：“掌柜的，你这酒楼是要出租吗？”

“公子消息可真灵通！”掌柜的转过身，笑道。他是一个中年男人，身材略微发福，圆脸上挂着标准的迎客笑：“公子可是要租我的店？”他巴拉巴拉一通狂吹，把他的店吹得是天上地下，绝无仅有。

“店铺这么好，掌柜的怎么想着出租？”江天问道。

“嗐！我小儿升官了，这不接我享福去嘛。”掌柜的话里话外都洋溢着幸福：“我寻思着就把这酒楼租出去，也给自己攒点银钱。公子若真心实意想要，可以给你算便宜点，九十两一个月，三个月一结，再加五十两的租金。”

九十两？江天脑子里快算了一遍，比他预估的多了那么点儿，他试着讲价：“八十两一个月如何？掌柜的，你看我俩都真心想做这个买卖，再便宜点了。”

两人你来我往地讲了大半天，最后以八十三两的价格成交。江天预付了五十两的租金，待明日府衙上班后才去弄正式的交接文书。

☆、被抓

晚间，江天和沈安平再一次坐在厨房。两人手上都拿着一个账本，正在查看这三日的营业额。

“卖了这么多只鸡？”看着账本上的数目，江天忍不住惊道：“第一天三百，第二天六百，今天竟然有一千三！”

“是啊，爷。”听到江天的惊讶，朱庆停下手里的活，回了一句：“我们客栈自己养的鸡都不够了，还是我在城外的养殖场收购了两千只。但看这速度，怕明日又要去收购了。”

“全能呀，朱庆！”江天，朝他竖大拇指，他只顾着炸鸡，连鸡肉来源都忘了去管，实在失责：“还是你们想得周到。”

“三百，六百，一千三…除去今天蜜汁鸡翅共两千只，则一共是四千四百只鸡腿，二千四百只鸡翅，六千八，哇！一共六万八千文！六十八两！鸡块共约六万块，平均四块七文，那么鸡块一共卖了十万五千文！一百零五两，刨去两千二百只鸡，三斤一只，一共是十三万两千文，那么是一百三十二两。总的算下来则赚了四十一两！”江天嘴里不停计算着，看得沈安平和怀瑜目瞪口呆。

这是脑袋里有算盘吧！

“再扣去人工费，摊位费和杂七杂八的费用，净赚三十一两！”

“再往上加加~人工费摊位费等二两就够，还有鸡的钱，其中一千只是客栈里的鸡，七文一斤就行。”

“那就是七十八两？！”江天惊呼。太赚了！