又架起一口大锅，锅内倒了足够多的油，加热到冒青烟时，把鸡肉再次过面粉后迅速放入锅内炸了大约三十秒捞出。

又让朱庆把大火弄成小火后，将鸡肉再次放入锅中慢炸。

这炸着炸着，炸鸡的香味就出来了。

“好香！”沈安平小跑着跑到江天身旁：“江郎君，这道吃食绝对赚钱！”他兴奋道。

“再等等！还有最后一道工序呢！”江天时不时翻动锅中鸡肉，待其呈金黄色后，就将之捞出，放在盘子里。

等全部弄好后，他把剩下的孜然粉加了一些胡椒粉和盐，混合后，洒在鸡肉上面。

“好了！”

他端着色泽金黄的炸鸡，递给沈安平和朱庆：“尝尝。”

“咕噜——”朱庆直接是咽了一口口水，见沈安平并没有反对，他也拿了一块鸡腿，一口咬下去：“太好吃了！”鲜香酥脆，外皮是一层酥脆的面粉，而内里则是肉的柔嫩。

“如何？”

而那两人根本没有理会江天的询问，自顾自地啃着鸡腿。

江天也不催，他也跟着拿了一块鸡腿啃着，嗯，还真不赖！

沈安平吃了好几块后，才想起那个赚钱的约定：“江郎君，这钱我们赚定了！”

“可有酒？”江天想到吃炸鸡就应喝啤酒，连忙问道。

“有的。”朱庆从搬来几坛子酒，一一开盖，道：“这是我们客栈最好的酒了，江公子瞧瞧？”

江天凑过去，每个坛子都尝了一口后，指着第三个坛子：“就他了！”那口感最像啤酒了！

炸鸡配酒，天下我有！岂不美哉？