沈越取了筛子捞走那炸坏的什物，解释道：“当时瞧你背影古怪，就没顾得上这么多了。”

寻壑语塞，只默默立于门口看沈越劳作。沈越本为武将，一双持刀掌剑的手，此刻操作起菜刀竟能驾轻就熟，手腕来回速速，顷刻，丝儿片儿翻飞。菌丝切罢，恰逢锅里水开，砗螯过水洗净，沈越将之倒入沸水，不一会儿壳子纷纷开张。沈越捞出，放置一旁冷却。

寻壑见台面一小碗盛着月桂，娇花带露，便问：“这花是刚采的？好新鲜！不过摆在这儿作甚？”

沈越重又烧开半锅水，刀背扫起菌丝入水，并答道：“作甚？给你做一道木樨花雕酿鸭子，哈哈。后山开了大片，好好享用，才算不负芬芳。”

“啊，山上有？”寻壑凑近碗前嗅嗅，“这花香煞人，但平日却没闻见？”

“倒不怪你，久入芝兰室而不闻其香。若非我闲时入山，还真错过了漫山花海。”余光察觉寻壑向外张望，沈越又安慰，“今日已晚，改天携你逛逛。”

“好。”

盛夏时分，又兼庖厨闷热，沈越脱下外衫，中衣单薄，男人举动间，肌肉线条明灭，精干健美。寻壑只觉得此情此景不尽真实，幽幽发问：“你怎么想到下厨做饭的呢？”

“哈，你想听？”

“想。”

“那先搬张凳子过来。”

“噢，好。”

寻壑巴巴地出去，又巴巴地搬回一张靠椅，就要放在沈越身后，却被他呵住，“回门边去，你腿脚不宜久站，自个儿坐好。”待寻壑安坐下了，沈越才复道，“那次在丘府，我烤好一盘红薯放在桌面，就因事出去了，待回来时竟见你吃得正香！我开心得啊，当时就想，若有一手回回让你吃得满足的厨艺就好了。所以啊……呐，就有现在咯。”说时，砗螯颗颗剥好，和鲜菌一道煮了，调料不过是些油盐，鲜味却直窜入鼻，沈越将汤水倾入大碗。

寻壑疑惑：“贝壳才入水，怎么即刻就捞起来了？”

沈越得意道：“鲜菌砗螯汤，求的就一‘鲜’字，火候掌握在分毫之间，再过片刻煮老了，鲜味必然大打折扣。”

“原来如此！”

锅里，水泡蹿升，这一回沈越倒入大虾，不一会儿满锅缥碧化作一水橙红，筛子起捞时，水流儿顺着虾长须丝丝直淌下来。不知是否爱屋之心作怪，这再寻常不过的庖厨场景，却叫寻壑看得孜孜入味。