正吃得欢时，忽然外间踱进来个人，嘴里笑道：“喝！外头老爷们赏银还没放呢，你们就先饱上自家肚子了？”

原来是程家的买办。

珍娘正在厨房里看着水台上的伙计们洗碗呢，听见声音就出来了：“当是谁呢，原来是您来了！什么风吹您来的？”

各家跟着来的下人都有地方另待，不过买办们不跟主子出门，因此今儿本没有预备他的份儿。

买办故意叹气：“我倒是想来，不过老爷不让，说除了出门的跟班，别的今儿一概不许上门来添乱。其实哪会添乱？在我心里，这里就跟程府差不多了，您也是我的主子一样，添光差不多，添乱？哪儿敢呢？”

珍娘心里明白，程老爷是怕家人上门打秋风，因此头天开张就立下规矩。

要说还真是做了件好事。

不然湛景楼就伺候这批二主子都不够了，哪儿还有精力应付客人？

不过人家既然来了，又是今后日日要打交道的，自然也不便怠慢了。

“看您这话说的，”珍娘向华二使个眼色，后者会意，忙拉买办坐下，“这位爷您吃了么？”

其实不必问，就吃过了，看见这股面香肉鲜的，也早清光了肠胃了。

珍娘特意亲自动手，盛得满满一碗，红烧羊肉也切得厚厚地，铺在面上足足二层，然后让福平婶端给买办：“爷趁热吃！”

买办吃得满面红光，嘴里却还有工夫挑刺：“我说齐掌柜，伙计们怎好吃客人的东西？”用筷子头指着羊肉道：“这帐上该怎么算？”

福平婶在他背后，翻了个白眼。

这才是白眼狼呢！

珍娘笑盈盈地回他：“这是特为给爷的，伙计们也不过二三块塞塞牙缝罢了。不过您的话也有道理，我本想着他们今儿忙了一场，该打打牙祭。不过钱就罢了，不从公帐上走，这两大块羊肉的钱，算我私请大家伙的吧！”

其实她本来就这么打算的，正好借买办刁难之际说出口来。

买办悻悻的，又埋头吃起来了。