鱼香茄子炸时的火候略微差了些，秦夏清楚，这是他要求比较高。

单论常人的舌头，这道菜足以在酒楼上桌。

虞九阙吃完半碗饭，成功顺了气，秦夏不得不提醒他细嚼慢咽。

“你这成日里到了饭点没得饭吃，回来又狼吞虎咽，早晚把胃吃坏。”

虞九阙嘴里还塞着菜饭，腮帮子鼓鼓的，嚼了一顿才咽下去。

“佘公公退了后，司礼监换了一批人上来，虽说是我的班子，到底用得不那么顺手，等理清了多少能好些。”

说罢又道：“回来饿昏了头，差点忘了，那玄武街上的铺面已经查明白，确实是清清白白。相公你怎么想，可是就定了那里？”

秦夏给虞九阙盛了一碗豌豆苗，放在他面前，思索片刻道：“就定下吧。”

他确实偏爱那片荷塘。

第096章 酒楼命名

签了契书, 交了一年的租子，玄武街的铺面正式暂归秦夏。

高阳有了用武之地，带着邱川和雇来的两个婆子, 以及督公府上暂且借过去的帮手, 开始从里到外的打扫这个尘封多年的小楼。

这样的动静自然引来了周围商户以及过路人的注意。

“那赌坊的铺面, 竟是赁出去了？谁这么大胆子, 也不嫌晦气。”

“早先好似见了一对夫夫跟着牙人来相看铺面, 兴许就是他们租的。”

最先开口的香铺掌柜撇撇嘴。

“八成不是盛京人，被那牙人忽悠几句就上了钩。他但凡来找咱们打听打听呢？咱们总不至于坑了他去。”

“，等他惹了麻烦就知道咯。”

“我倒还怕这麻烦牵连到你我。”

很快香铺来了上门的客, 那掌柜便暂时止了话头。

铺子脏乱差到那个地步, 要想收拾出个样子也非一日之功。

秦夏认为铺子内的结构不需要大改, 只需在细节上稍加整饬。

再置办上新的桌椅板凳、灯烛彩饰、挂画摆件, 大抵也就差不多了。

和先前开食肆一样，他这几天都守着书房的桌案，在纸上绘制“设计图”。

虞九阙每日晚食过后，都会帮他一起参谋。

在点什么灯这件事上，两人就商讨了好一阵子。

“京城像样的酒楼, 用的都是琉璃灯，较之普通的竹木灯、绫绢灯更明亮。”

秦夏在纸上标注了两笔道：“琉璃灯档次上乘，耐不住价昂。”

当然这笔银子他不是出不起, 只是做生意的人, 一分一毫都要算清楚, 所谓能省一点是一点。

若灯用琉璃灯，难免超预算, 这笔钱他得从别的地方留出来才好。

哪怕曾经立下宏愿，要剑指“三大楼”, 但秦夏打骨子里瞧不上那三家撑着纸醉金迷的壳子，却连基本的吃食都做不好吃的行径。

他埋头写字，身边的小哥儿却离开了。

过了一会儿，虞九阙从藏在多宝架之后的暗格里，取出了一只匣子，推到秦夏面前。