辣炒猪肉，最好是五花肉，这道菜在韩国是一道家常菜，几乎韩国的妈妈们都有自己对这道菜的心得。

而这些心得也是代代相传。

朴初珑就从自己的妈妈那里得到了自己家对辣炒猪肉的秘方。

辣炒猪肉很简单，其实就是将腌渍好的猪肉，放入锅中爆炒，等炒到肉变白后，接着放入其他的蔬菜一起炒，等炒熟后就可以出锅了。

但是后面的内容是一样的，前面的那个腌渍的内容却是每家不同！

韩国人喜欢吃辣，“辣”也是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同，有人曾经这种描述过，说川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；泰国菜辣中带甜，辣得粗犷，带有浓郁的热带风味；而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。

这道辣炒猪肉的辣，也是这道菜的点睛之笔。

站在一边，看着朴初珑将猪肉切成片，然后放入盆中，接着一次在猪肉里放入蒜蓉、姜末、辣椒粉、白糖、酱油、香油和胡椒粉，等这些都完成后，朴初珑又从自己的背包中拿出了一个玻璃小瓶子，里面就有一瓶红油油的辣油。

这就是朴初珑家，辣炒猪肉的秘方，等将这瓶红油也倒进了猪肉内后，朴初珑开心的一笑道：“老师，现在好了，只要等10分钟后，猪肉腌好了，就可以开炒了！”

这时候，李天宇也是闻了闻已经被朴初珑拌好的猪肉道：“呀味道不错，如果好吃，我出钱给你妈妈，让她出来开个店吧！”

“真的吗？老师？”突然，听了李天宇话的朴初珑露出了惊喜的表情：“妈妈其实很想开店，只是我和爸爸的钱不够！”

还真的想开店，怪不得辣炒猪肉还有秘方，摸了摸朴初珑的小脑袋，李天宇笑着道：“只要等下，你的辣炒猪肉好吃的话，那老师就支持你妈妈开店！”

“谢谢老师，老师最好了，我一定会好好的炒的！”李天宇的话，让朴初珑一个激动，作为李天宇的九女之一，朴初珑是知道李天宇的资产是多少的，虽然她一直都不求李天宇，但是李天宇主动帮忙的话，她也是不会拒绝的，毕竟开个店的钱，对李天宇来说，还什么都不是！