罗伟左右思量的时候,其他五个队已经走向食材选择区,显然是已经想好了要做的菜式。
鱼的做法有很多,从淡水鱼到海水鱼,然后再到鱼的种类,可以选择的做法繁多,清蒸油炸、水煮生吃等等等等。
罗伟上次征服赵局的做法,就是熬的汤、水煮的。
这次自然要有些不同
关于鱼的这些信息,也不是什么厨神独有的心得。在场的五位厨师,哪怕不是什么五星级大厨,对鱼的看法都不会差。
张哲天,酒泉酒家的大厨,就在罗伟旁边的炤台上,此时已经拿着一条大草鱼回到了炤台上。
酒泉酒家也是潜湖市一个有名的地方,平时吃饭,那都是满座。这种满座需要排队的情况,放在魔都、江城这种大城市,那没什么奇怪的,饭店高峰期那排队算是正常。但是在潜湖市,人没有那么多,还能做到满座需要排队,那绝对是实力的一种肯定。
当然了,在场的六家店里面,没有一个不是满座的饭店。
和罗伟站着发呆的情况不一样,张哲天拿着盆儿装着草鱼回到炤台之后,又返回去拿了不少油、还有小粉之类的辅料。
再看罗伟对面,孙家的情况。
孙硕现在是胡岩的助手,他们选的是海鱼,看来是想搞事情。
另外几个人,东西拿的不多,选择炒、煮的都有。
六个人,唯独只有罗伟一个人还站在原地发呆。
几个评委本来就是一边低语,一遍观察着比赛场里的变化。罗伟的情况自然是被看的清清楚楚,和另外五个人比起来,他不要更刺眼。
六位参赛人员里面,罗伟是最年轻的,身份也是比较独特的一个。而孙家的胡岩大厨作为唯一的五星大厨,身份也是有其独特。两个人可以说是这次比赛提前最受关注的两人
虽然说这次的比赛的确是有半个小时的准备时间,但是这做菜提前完成可是有加分的。
“那个罗伟是怎么回事?”
许康在五位评委里面,地位是最高的一个。