小鹿这个“采购员”的反侦察能力极强,到药店里采购药材,药膳火锅所需要的药材分三间药店采购,并且多购买了两三味相邻功效的药材,用来掩人耳目。
在加上药膳配方一点不正确,可是会出人命的,所以想要山寨张俊火锅店的人,怕是风险很高。
即便是那人运气好,真的误打误撞做出了味道一模一样的火锅汤底,那他可就要准备好被四个杀手女人追杀的心理准备了。
想要得到配方,只有偷盗药典,但是在贼祖宗张俊的眼皮底下,想要偷走药典,那可能吗?
“报告,采购部门药材食材准备就绪。”小鹿大喊道,虽然整个采购部门就她一个人,但是这样一喊,显得气势十足。
“报告,配菜部门准备就绪。”小鸭也大喊道,切工整齐干净,那牛肉片切得就像是纸一样薄,欣赏价值胜于使用价值,这恐怕是全世界最好的刀工了吧!
“报告,营销部门准备就绪,只等火锅一出炉,朋友圈就立刻刷起来,各大网站论坛版主都得给我几分面子,我保证火锅软文一定第一时间出现在头版置顶精华贴中。”带刺玫瑰手握单反,已经准备就绪了。
“报告,保洁部门准备就绪,干净得没话可说,就算街道卫生检查阿姨过来,都挑不出半分毛病。”肉粽自豪地说道。
张俊鼓鼓掌:“很好,现在就看波斯的了。”
波斯已经将配方熟记于心,开始配比药材的比例,小心翼翼,高精确无误差的电子秤都出马了。
“报告,厨房部门准备就绪。”
十五分钟之后,波斯终于做出了第一份中药汤底的配方,半个小时波斯依照药膳宝典的制作方式开始熬制骨头汤及爆炒辣椒。
中药汤底配方一分为二,其中一份加入炒好的辣椒,一份加入炼制好的骨头汤。两份两锅,一锅辣,一锅鲜。汤底沸腾之后,药材融入汤中,鲜的可口,辣的过瘾。
“开锅!”
张俊就像是将军一般,严肃地下达命令。
打开鸳鸯锅的那一霎那,香味四溢,热气缠绕,店中犹如仙境一般,朦胧又香味十足,令人食指大动。
“哇——好像呀!这才是没有添加剂的味道,这才是真正的火锅,光凭这个味道,我感觉我们完胜整个世界所有的火锅店了。”
大厨波斯还未动筷子就开始自夸起来。
“的确不错,好香呀!一点也没有中药那种刺鼻的味道,反倒觉得一种温馨柔和的气味,太棒了。”