重开菊下楼是应子闲现在最大的心愿了。找出近二个月来看病的诊费，共500多少铜币。子闲打算着明天，上村子去采购新鲜的原料。顺便与他们那些村庄提一下，有关日后原料供应的问题。

一天下去他才知道这周围的地方，几个富裕一点的村庄全是月宫的后勤基地，为他们提供肉食、水果、海产、蔬菜等。靠着老村长的面子，应子闲很容易就采购到要的原料，当然也有一部分的原因是小闲懂一点医术，多多少少也有一点关系。

下午阿叔说三管家要来转转。

五菜一汤加水果开胃与饭后点心，终于可以大干一场了。应子闲十分的兴奋来到这里有二个多月，想好好的烧一桌子菜都不容易。村子穷有口饭吃就不错了，可没有那么多的钱挥惑啊！

这一次还买一套白色的瓷器用具，顺便也打了一套刀具，单是这二件用具就花了子闲三百个铜币。让他心疼了好一阵子。

村子里的人都知道，子闲想要开个医馆。也知道今天晚上月宫的三总管要来。大人们早早把小家伙们关起来。

村长陪着那位一面之缘的总管来到了屋子里时，桌子上只有一盘黄瓜。

“我说，种菜的这就是你款待我这个老朋友的菜吗？”这盘黄瓜，纵向切成四瓣，如条条玉石堆砌而成的，每小堆上淋着一小块红色的汁。

白色的瓷盘，如碧玉般的黄瓜、红色汤汁，看的人食指大动。

“这是开胃菜，总管。”阿忠在一边小声说道。

“哦！”老人拿起筷子，夹了一条放在嘴里，菜微咸中带甜，清爽可口。他吃过后放下来点点头。

“种菜的，你想我帮忙把看家的手艺拿出来的吧！”老人大笑着坐下来。

“阿叔”应子闲忙完最后一道菜，从厨房里端着菜出来了。

一股甜香随风过来。白色的大盘上，肉片大小厚度一致，配上菜椒与青蒜从色泽上看，青蒜有绿有白，肉色成红亮的。看起来一重一轻、一红一绿，红绿相间。口感上一薄一厚、一浓一淡，薄厚均匀、浓淡有致。就是凭外观的话，这道菜从色得来看已是一绝。当年这道回锅肉就是菊下楼的招牌之一。

月宫的管家是跟皇家打交道，那一点眼力还有。

“小兄弟，看不出来啊！”白胡管家放一块入嘴。

“好！”肉入喉，老人连忙叫好。

“叫什么名字啊？”老人在吞咽过程抽空问。