第一百七十六章开业

重生之桑田 伊灵 2226 字 4个月前

一切准备妥当安静她们也都来了。

因为事先何莹就给全伯嘱咐过,说是今天吃火锅。

所以当安静一听就激动得把孩子递给李夫人。

便迫不及待的赶了过来。

此时何莹一切都准备了妥当,刚从厨房里出来就看见了一脸兴奋的安静。

“莹妹妹,你又弄到辣椒了吗?还有这火锅是怎么吃,怎么听着就感觉很稀奇的样子,还有还有这火锅好久开始吃,姐姐都迫不及待了。”

安静叽叽喳喳的一口气说完,还拉着何莹的手臂晃一晃的。

本来连续两个时辰的不断搅料何莹的手已经疼痛难忍,安静这一摇何莹忍不住倒吸了一口气。

“安姐姐你别摇我,我手疼。”

何莹一脸难受的表情让安静吓了一跳,立马关心的问道。

“莹妹妹你怎么了?”

这时何俊刚好也走了过来,忙接话道。

“还不是为了弄这个火锅,结果姐姐拿着大锅铲在油锅里不停的搅动了两个时辰。”

想起这件事何俊就是一阵心疼,他是没有想到这火锅底料还这样讲就,不论是火候还是放料的顺序都有讲就。

最关键的一点还是不停的搅动,何莹这两年本就没有做什么重活累活这一次这样强的运动,自然是受不了的。

何俊叹了口气,好在现在自己会了,下一次姐姐就不用这般辛苦了。

安静眼睛睁得大大的,一脸不可思议。

“莹妹妹,这炒料这样辛苦以后你就不要弄了。”安静其实还是很心疼何莹的,只是没有想到炒料还有这般讲究。

何莹刮刮安静的鼻子,仿佛像对待小孩一般。

“如果我不炒料你们怎么有吃的,走吧一切已经准备妥当了就等你们。”

这说话的功夫福婶她们已经把炉子和东西全都搬到了前院。

这火锅的味道比较大。何莹便安排她们把炉子还有菜品全都放在院子里,这样在外面吃也极其舒服。

冰火五重天有不有,现在可是冬天,等会肯定会辣的热火朝天,何莹忍不住笑了。

何莹从一开始就考虑到了用火的问题,毕竟这不像现代有煤气天然气之类的。

这是古代,而且也不能直接在屋里面边吃火锅边烧火,这光是木材燃烧的烟就让人受不了,更别提好好的吃饭了。

所以何莹便一早就准备好了木炭。

这木炭也是有将就的,何莹买的是上好的银炭。虽然价格贵一点但是燃烧时间久,一顿火锅吃下来也烧不了多少。

而且炉子上面还专门准备了一个放火炭的孔,火量大小也是可以调节的。

炉子已经红红火火的燃烧。何莹做得一切都是模仿现代的样子,火锅的小桌子自然也是不能少的,把烧好的炉子放在锯空的小桌子中间。

把锅放了上去,不一会锅就熬开了,何莹又一一教大家怎样吃。

因为上次一次大家已经吃过辣椒也知道辣椒的味道。所以这次并没有闹出上一次的笑话。

何莹兑的锅料不是很辣,毕竟大家第一次吃火锅太辣对胃不好。

而且何莹还是准备的鸳鸯锅。

尽管如此大家还是吃的酣畅淋漓。