第七十六章意外之喜

这天早上,叶纤红在空间把成熟的桃子摘下来,用糖腌起来,顺便往其它腌透的桃肉里,倒入糯米酒,制成了桃子酒。

做完这一些,她出了空间,拿出一瓶新酿的桃子酒,放进冰箱里,准备自己平时喝。

拿出一只玻璃杯,倒了五分之一杯的桃子酒,然后从冰箱拿了一瓶矿泉水,倒进玻璃杯里。

轻轻晃动了几下,让酒和水充分融合,她拿着杯子,到沙发上坐下来。

这种甜中带着桃子的果香,闻起来又有酒味的饮料,她非常喜欢喝。

忽然想到一个问题,自己当初在酿制枇杷果酒的时候,用了糯米酒,后来一直把它当成果酒的必用酒。

如果加的不是糯米酒,而是高梁酒或者其它白酒,那酒味又会怎么样呢?

想到这里,她坐不住了,又进了空间,看里面还有多少白酒。

不管是自己买来浸杨梅的,还是断断续续从戴老那边拿来的,空间里已存了不少白酒。

在腌制的桃肉里挑了一瓶时间放得最长的,打开盖子后,往里倒入白酒。

怕白酒酒精浓度太高,加满后没了果酒的味道,所以只加到七分满。

出了空间后,她同样把这瓶酒拿出来,兑了矿泉水尝味道。

如果说加了糯米酒的桃子酒,味道比较绵软清咧,那现在这一杯桃子酒,却多了种清酒般的浓香,比起以前的做法,别有一股风味。

叶纤红很难说哪种味道更好,只能说各有特色。

就像做醉鸡,有人喜欢用黄酒醉,也有人喜欢用白酒醉。

黄酒醉鸡一般耗时久,但是比较入味。

用白酒醉的鸡肉,酒香扑鼻,一天时间味道就马上出来了。

市场上买来的醉鸡,为了入味快,大多都是用白酒醉的。

最重要的是,黄酒香味淡,白酒香味更浓郁。

如果有顾客路过,闻到这么诱人的香味,估计会忍不住想买。

叶纤红决定两种酒各配一些,到时送一些给戴老尝一尝,看他更喜欢哪一种味道。