与德国新锐舰艇痛击英国老式战舰的第一次弗兰德斯海战不同，第二次弗兰德斯海战是两大海军强国主力舰艇之间的决斗。进入炮战阶段，德国舰队的战力分配是“国王”号攻击“雷电”，“凯撒”号对付“大胆”，“大选帝侯”攻击“征服者”，“奥尔登堡”对付“圣文森特”，英国舰队末尾的“科林伍德”号落单。
英国方面，杰利科的战斗部署与日德兰海战中贝蒂对希佩尔的安排恰好相反，领舰“雷电”号单独对付“国王”，旗舰“大胆”号攻击“凯撒”，“征服者”号对付“大选帝侯”，“圣文森特”号和“科林伍德”号联手攻击“奥尔登堡”。
四艘德国无畏舰当中，“奥尔登堡”号建造时间最早，主炮口径最小，舰体防护最弱。杰利科也许是想先干掉这些德国主力舰当中最容易对付的，但“奥尔登堡”号绝非软柿子，四座三联装主炮形成的密集火力和11英寸舰炮每分钟2点5发的极致射速是它傲视强敌的法宝。
炮战开始之前，为了取得理想的射击阵位，两支舰队不约而同调整了航向，英国舰队较为紧凑的纵队讲究配合，德国舰队的阶梯形阵列显然更利于各舰的独自发挥。战斗之始，双方相距最近的主力舰是“国王”和“雷电”，“奥尔登堡”与“圣文森特”、“科林伍德”则是相距最远的对手。
由于两支舰队的航迹已非平行状态，最近与最远的实际差距不过千余米。在这样的情况下，“奥尔登堡”号率先取得命中，再次显示了三联装主炮的攻击效率。
……
高干舷，高艏楼，非叠置式主炮塔，同等大小的双烟囱以及矗立在每座烟囱前的大型三角桅杆，“圣文森特”号的右舷轮廓清楚地显现在“奥尔登堡”号的光学测距仪中，这是无畏时代开端最具代表性的造型，但也并非唯一，德国人和美国人就不约而同地采用了新颖的背负式主炮塔。
“命中一发……近失三发……敌舰舯部发生爆炸，望见燃烟……”
舰长施切米特上校铿锵有力的声音让战斗舰桥里的军官们很是振奋，透过右舷的观察窗看去，远处的英国舰队排成一列纵队，海面飘荡着硝烟，炮弹轰起的水柱清晰可见，从前往后第四艘大型战舰是唯一一艘出现滚滚浓烟的。尽管英国无畏舰的防护能力比战列巡洋舰强大很多，人们毫不怀疑一发德制大口径穿甲弹能让它吃到苦头。
前一轮炮击过后，炮手们不会等到弹着点观测结果出来之后再行装填，只要没有特别指令，他们将即刻进行。等到射击指挥室测定弹着点，经航海室计算新一轮射击参数，再由射击指挥室传达到各主炮塔，四座主炮塔的十二门主炮早已完成了再装填，然后由射击指挥官审时度势地下达射击命令。
随着连排的密集炮声响起，这艘接近2点5万吨的战舰持续地微微颤动，浓烈的硝烟迅速弥散，射出的炮弹以肉眼可辨的轨迹飞向远处。正常情况下，二十秒给人的感觉很短，然而在残酷无情的战场上，人们的生命就像尘埃一样渺小，敌人的炮弹随时可能侵袭而至，谁也不知道自己是否会在下一秒死去。“奥尔登堡”号此时尚未中弹，但敌舰打来的炮弹纷纷落在附近海面，要想不被击中，最好的办法就是抢先将对手干掉。
二十秒过后，射击目标所在的海面上猛然跃起一根根白色的水柱，它们的高度比战列舰的烟囱还高出三倍有余，可见炮弹所带的动能以及爆炸威力有多么的惊人。目视这一场面，极少有人会去点算水柱是否足数，无论射击指挥人员的观瞄数据有多么精确，炮手们的操作有多么到位，射击距离决定了弹着点的散布范围，这样的远程炮击，一轮齐射能够有一发炮弹击中目标就非常不错了。
“没有直接命中……保持了对目标的跨射……近失弹三发……有一发贴近舰尾……”
施切米特上校自言自语地说到最后一句话，语调有明显的提高。
同样距离的近失弹，落在主装甲带最厚位置可能只造成轻微损伤，落在舰尾却可能给这艘战舰带来致命损伤——破坏它外部的推进或转向装置，使之失去正常机动能力！
望远镜中，受到“奥尔登堡”号强势攻击的英舰“圣文森特”号仍能以8门主炮实施右舷齐射，战斗力似乎没有出现明显的减弱，但8枚重磅穿甲弹呼啸而来，却齐齐落在了德国战舰右舷前方，连跨射都没有形成。双方的表现存在如此差距，并不能归咎于英国军官和舰员的无能或懈怠，事实上，圣文森特级是勉强通过1907年海军预算的产物，它沿用了“无畏”号和帕勒罗丰级不成功的主炮配置，12英寸主炮的倍径从45提升到了50，本意是提高火炮威力，但新舰炮的射击精度和身管寿命不佳，效果不甚理想。除此之外，圣文森特级对舰体装甲分布作了调整，在吨位和尺寸均有扩大的情况下，减少了舰艉装甲带厚度，而且甲板最薄处仅有0点75英寸，仅有“奥尔登堡”号甲板最薄厚度的一半。
从这个角度来看，能够对阵“圣文森特”号和它的姊妹舰“科林伍德”号，“奥尔登堡”号全体官兵应该感到非常庆幸。
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炮齐射的短暂间隙，“奥尔登堡”号舰桥内的军官们可以清楚听到右舷三座双联装副炮连续开火的轰响声，对这些45倍径的59英寸（150毫米）舰炮而言，眼下的交战距离还有些远，见本舰主炮已经两次命中目标，副炮塔内的德国炮手们显然按耐不住要一试身手了。值得一提的是，对面的两艘圣文森特级只配备了单一口径的4英寸副炮，虽说有维护简单、火力统一的便利，但相比德国战列舰采用5点9英寸搭配3点5英寸（88毫米）两级副炮的设计，英舰在战斗中要吃亏不少。
听得又一阵汽笛般的尖锐啸声，重磅穿甲弹砸落海面的震耳轰响声接踵而至，一团团声势惊人的柱状水浪出现在“奥尔登堡”号左舷百米之外，两艘英国战列舰联手完成了一次跨射，只是这丝毫没有影响对手的炮术表演。须臾，“奥尔登堡”号打出又一轮全舷齐射。继第一轮形成跨射，第二、三轮分别命中一发，第四轮保持跨射之后，第五轮齐射再度获得命中：一发穿甲弹射穿了英舰右舷舯部的双联装主炮塔，并引燃了英国人刚刚从扬弹通道送上来的待发射弹药，整座炮塔接连发生两次猛烈爆炸，数十吨重的顶部装甲就像是纸片般被掀开，炽烈的火球直冲几十米，转眼化成滚滚黑烟。
看到这个场面，德国人欣喜地以为——英国人惊恐地担心——“圣文森特”号会重现“无敌”号和“华丽”号的惨剧——在一场可怕的爆炸中带着全舰官兵沉入海底。数秒乃至十数秒之后，“圣文森特”号却没有发生惊天动地的大爆炸，甚至没有明显的减慢航速，只是右舷舯部的燃烟越发浓烈，其间还有明黄色的火焰窜出。
火光和浓烟的映衬下，许多白色的身影在甲板上晃动，一条纤细的水龙出现了，紧接着是第二条、第三条，它们勇敢地扑向蹿腾的烈焰，就在友邻舰艇上的英军将士们稍感欣慰的时候，德国人的精准射击如刀剐心——在“奥尔登堡”号的又一轮齐射中，两发炮弹落在了“圣文森特”号右舷近旁，其中一发显然击中了装甲带，爆炸本身对战舰主体结构并没有致命影响，炸裂的弹片却横扫右舷甲板，许多奋力灭火的英国舰员应声倒下。
片刻之后，德舰的一发副炮炮弹不偏不倚地落在“圣文森特”号舰桥上，军官舰员们顿时又倒下了一片。
见同级姊妹舰受到德舰凌虐，“科林伍德”号拼命开火，可是，50倍径12英寸舰炮饱受诟病的技术问题让英国炮手们陷入欲速不达的怪圈，他们越是着急，射击越找不着准头，拉近到了一万六千米，他们才对目标打出一次无甚威胁的跨射。
渐渐的，“圣文森特”号舯部冒起的燃烟笼罩住了主舰桥之后的大半部分，余下几门主炮的射击间隔越来越长，射击瞄准变得难以为继，舯部靠后的两门主炮甚至就此沉默下来，而这样一艘战舰对敌方炮手来说却是难得的标靶，“奥尔登堡”号的火力发挥越发平稳，主炮齐射基本处在每分钟两轮的状态，每轮炮火即便没有取得直接命中，也至少有一到两发近失弹。照此下去，用不了几分钟，它就能把“圣文森特”号彻底变成一艘废舰。
英国大舰队的临时旗舰“大胆”号的舰桥里，杰利科忧心如焚地审视着战场形势，“圣文森特”号先前就发出了本舰转向失灵的信号，此时已完全陷入了被动挨打的境地，交战不到十分钟，英国舰队多一艘主力舰的优势荡然无存，将士们在信心上也受到了相当沉重的打击。在此期间，“雷电”与“国王”、“大胆”同“凯撒”、“征服者”和“大选帝侯”的战斗势均力敌，三艘英国超无畏舰装备性能优越的13点5英寸炮，三艘德国新锐无畏舰拥有一流的防护能力，矛与盾的比拼惊心动魄，“雷电”、“大胆”、“征服者”相继对德舰打出跨射，“大胆”和“征服者”业已取得了直接命中，而“雷电”、“大胆”也都各自挨了对方的炮弹——“雷电”没有发来严重受创的报告，舰上的情况也未见明显异常，伤势应无大碍，而杰利科坐镇的“大胆”号右舷装甲带被击中两次，一发炮弹被主装甲弹开，另一发贯穿装甲带并在灌满重油的隔舱爆炸，造成部分燃料流失以及一处水密舱渗漏，只算皮肉之伤，无碍大局。